Food Report 2016

„Essen ist der neue Sex“

„Essen ist Lifestyle, Haltung, der neue Sex“, konstatiert Ernährungsexpertin Hanni Rützler im Rahmen der Vorstellung des Food Report 2016. „Wir haben Sex durch Essen als ultimatives Tabu ersetzt. “ Daher wende sich der Verbraucher dem Essen zu. Kein

Werte-Index

Aus Lifestyle wird Healthstyle

Gesundheit ist für Internetnutzer in Deutschland auf den ersten Platz zentraler Werte gerückt. Das geht aus dem „Werte-Index 2014“ hervor, den der Trendforscher Peter Wipperman jetzt in Berlin vorstellte. Die Menschen möchten sich nicht mehr auf das öffe

Werte-Index

Aus Lifestyle wird Healthstyle

Gesundheit ist für Internetnutzer in Deutschland auf den ersten Platz zentraler Werte gerückt. Das geht aus dem „Werte-Index 2014“ hervor, den der Trendforscher Peter Wipperman jetzt in Berlin vorstellte. Die Menschen möchten sich nicht mehr auf das

Aufgelesen

Bierschaumeis

Der neueste Trend aus Japan: Bierschaumeis. Das klingt nur halb so komisch, wie es aussieht! Wir Europäer sind ja besonders offen gegenüber Trends aus Japan. Doch was jetzt kommt, wirft einem Falten auf die Stirn: Frozen Nama! Nachdem das Augustiner Bier

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Aufgelesen

Club statt Kantine

In der Mittagspause das Tanzbein schwingen und zwischendurch eine Kleinigkeit essen. Lunch Beat, der Trend aus Schweden, ist jetzt auch in Deutschland angekommen. Zum ersten Lunch Beat kamen rund 150 Musikfreunde in den Hamburger Club Fundbureau. Der Lun

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Club statt Kantine

In der Mittagspause das Tanzbein schwingen und zwischendurch eine Kleinigkeit essen. Lunch Beat, der Trend aus Schweden, ist jetzt auch in Deutschland angekommen. Zum ersten Lunch Beat kamen rund 150 Musikfreunde in den Hamburger Club Fundbureau. Der

Deutsche Küche in der GV

Die deutsche Küche bleibt beliebt. Dies bestätigt eine Umfrage unter 100 Nestlé- Professional-Kunden. Fast 80 Prozent räumen der deutschen Küche einen gleichbleibend hohen Anteil am Speisenplan ein. 16 Prozent sind sogar der Meinung, dass der Stellenwert

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Deutsche Küche in der GV

€ 5,75

NEWSTICKER

L & D. Seit Ende Juni zählt RTL Deutschland zum Kundenstamm von L & D. Neben der Mitarbeiterverpflegung verantwortet der Bonner Caterer ebenfalls den Konferenzservice sowie die Eventgastronomie der Kölner Mediengruppe in den ehemaligen Messehallen Deutz,

10 Thesen: Mahlzeit 2020

1. Wir werden wieder mehr und besser kochen. 2. Die gemeinsame Mahlzeit gewinnt wieder an Bedeutung. 3. Die Armut wächst und generiert neue Modelle der Umverteilung. 4. Bewusste Ernährung wird zu einer weltanschaulichen Positionierung. 5. Qualitätsbe