Landfrisch stellt sich breiter auf

Obst-Segment wird gestärkt – Bioproduktion bald auch im geschützten Anbau – 150 Mio. Euro Umsatz angepeilt

Nach einem Start in eine ungewisse Zukunft verfolgt der frisch gegründete Erzeugerzusammenschluss Landfrisch optimistische Ziele. Ein Umsatz von 150 Mio. Euro wird schon für das Gründungsjahr angepeilt.

Sauer hinterlässt bei Landgard einige Baustellen

Umsätze drehen ins Minus – Weitere Erzeuger drohen mit Kündigung – Auslastung von Roisdorf könnte problematisch werden

Der vorzeitige Abschied von Robert Sauer bei Landgard kommt zur Unzeit. Die Genossenschaft geht schwierigen Zeiten entgegen und der designierte Vorstandschef Oliver Mans ist noch gar nicht an Bord.

Lohmann & Co AG beerbt schrittweise PHW

Geflügelkonzern überträgt Holding in Liechtenstein größere Rolle – Keine Auswirkungen auf operatives Geschäft

Die Metamorphose des größten deutschen Geflügelvermarkters PHW zur Lohmann & Co AG vollzieht sich in aller Stille. Vorausgegangen ist die Verlagerung des Firmensitzes nach Liechtenstein.

Großbäcker Ölz setzt Zeichen für mehr Tierwohl

Österreicher verarbeiten nur noch Freiland-Eier für ihre Backwaren – Familienunternehmen übernimmt Vorreiterrolle in Europa

Ölz, Großbäcker aus Österreich und wichtiger Lieferant für den deutschen Lebensmitteleinzelhandel, wird künftig nur noch Eier aus Freilandhaltung für seine Backwaren einsetzen und übernimmt damit eine Vorreiterrolle für die europäische Branche. Sch

Für Pfalzmarkt beginnt eine neue Ära

Frischeplattform in Mutterstadt nimmt Betrieb auf – Genossenschaft öffnet sich für Fremd-Lieferanten – Erste Saison ohne Renner und Geil

Pfalzmarkt, einer der bedeutendsten heimischen Gemüseproduzenten, steht in diesem Jahr vor großen Herausforderungen. Der Startschuss für die neue Mega-Drehscheibe in Mutterstadt fällt in eine Zeit explodierender Kosten bei der Genossenschaft und ihren Mitgliedern.

Geschäftszahlen

Gemüse Reichenau setzt auf Bio

Obwohl die Anzahl der aktiven Mitglieder in den beiden vergangenen Jahren um zehn auf 50 Betriebe schrumpfte, konnte der süddeutsche Gemüse-Spezialist Reichenau seinen Umsatz 2021 überdurchschnittlich steigern. Lag der Erlös im Vorjahr bei 36,1 Mio.

Eisenbahn statt Schiffe

Ukraine exportiert wieder Geflügel

MHP, der größte Geflügelproduzent der Ukraine, exportiert trotz des Krieges wieder Ware. Das berichtet die Finanzchefin des Unternehmens Viktoria Kapelyushnaya, Bloomberg News. Für die Ausfuhr nutze das Unternehmen jetzt die Eisenbahn statt wie bishe

Harry-Brot baut Führungsposition aus

Deutschlands Bäcker Nummer Eins wächst stärker als der Markt – Rohstoffverknappung bereitet Sorgen – Preise werden neu verhandelt

Der Krieg in der Ukraine hat sich zur globalen Katastrophe entwickelt, die auch die Versorgung mit Nahrungsmitteln in Deutschland gefährdet. Für Frank Kleiner, CEO bei Deutschlands größtem Bäcker Harry-Brot, wird deshalb die Warenverfügbarkeit zur neuen Währung.

Steigende Ackerpreise bereiten Bonduelle Sorgen

Konzernumsatz im Halbjahr auf Vorjahresniveau – Fokus auf Hülsenfrüchte und Fertigmahlzeiten – Deutschlandchef nennt Preiserhöhungen unvermeidlich

Anbauflächen in Europa werden immer teurer. Das bereitet Gemüse-Spezialist Bonduelle neben den ohnehin allgemein steigenden Kosten Sorgen. Mit neuen Convenience-Produkten und einem Relaunch in Deutschland in diesem Jahr wollen die Franzosen Preissteigerungen flankieren.

Meisterbäcker Ölz kann Umsatzniveau halten

Neues Werk soll noch dieses Jahr an den Start gehen – Exportanteil stabil – Nachhaltigkeit gewinnt an Bedeutung

Auch im zweiten Corona-Jahr haben die Pandemie und wiederholte Lockdowns bei der österreichischen Meisterbäckerei Ölz für Herausforderungen gesorgt. Der wichtigste Exportmarkt ist Deutschland. Das Privatunternehmens in Dornbirn hat zwar mit 213 Mi