Edeka Foodservice wächst schneller als Metro

Großhandelssparte der Edeka-Gruppe profitiert von ihrer Tochter Handelshof – Transgourmet legt ebenfalls stark zu

Nach einer Durststrecke kommt Edeka Foodservice sukzessive voran. Der Großhändler legt stärker als Marktführer Metro zu. Zustellprofi Transgourmet übertrifft aber währungsbereinigt beide Rivalen.

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Der Großhandel erholt sich - Umsatzentwicklung (netto) in Mrd. Euro

€ 5,75

Coop senkt Preise und steigert das Ergebnis

Schweizer Handelsgenossenschaft behauptet sich auf anspruchsvollem Terrain – Großhandelstochter Transgourmet ist fast so groß wie das Supermarktgeschäft

Der Schweizer Händler Coop hat 2023 trotz aller Herausforderungen nicht nur den Umsatz, sondern auch das Ergebnis gesteigert. Die Großhandelstochter Transgourmet legte überdurchschnittlich zu.

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Steigende Gewinne - Jahresergebnis (EAT) in Mio. CHF

€ 5,75

Transgourmet wächst stark über Zustellung

Foodservice-Händler legt 2023 um 10 Prozent im Inland zu – Profikunden greifen mehr zu Eigenmarken – Konzentrationsprozess in der Gastronomie

Der Zustellspezialist Transgourmet wächst schneller als Metro. Doch muss sich auch der Foodservice-Marktführer wegen der Mehrwertsteuererhöhung im Gastro-Geschäft auf Einbußen einstellen.

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Erlöse steigen wieder - Transgourmet Central and Eastern Europe – Umsatz in Mrd. CHF

€ 5,75

Der lange Weg der Nachhaltigkeit

Transgourmet definiert bei vielen Warengruppen ökologische und tierfreundliche Anforderungen – Einsatz von E-Lkw

Für den Großhändler Transgourmet sind Regionalität, Bio-Qualität und Energiemanagement von besonderer Bedeutung. Für mehr Nachhaltigkeit wird an vielen Stellschrauben gedreht.

NEWS

Vegan. Die Tierschutzorganisation Peta hat Transgourmet den „Vegan Food Award“ als „Beste vegane Marke“ verliehen. Die Marke Plant-based ist seit 2021 auf dem Markt und bietet außer Produkten Dienstleistungen, Schulungen, Beratung sowie Konzepte für

UMFRAGE

Überwiegend positiv

Bilanz, Ausblick, Hoffnungen, Potenziale – dazu haben wir führende Zulieferer der Branche befragt. 1. Wie war 2022? 2. Welche Punkte liefen besser als erwartet? 3. Thema Lieferketten: Wie groß war und ist das Problem? 4. Blick aufs Jahr 2023: Was erwarten Sie als Zulieferer? 5. Sind Preiserhöhungen geplant? 6. Wie wird sich die Gastronomie im kommenden Jahr schlagen?

NEWS

Klimaneutral. Seit Anfang Oktober setzt Transgourmet als einer der größten Lebensmittelgroßhändler für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung das wegweisende Projekt „Grüne Logistik“ beim Beliefern seiner Kunden um. Dafür führt das Unternehmen als

Matthew übernimmt Selgros Russia

Transgourmet-Geschäftsführer steht an der Spitze von Management-Buy-Out – Umbau in der deutschen Geschäftsführung

Transgourmets Osteuropa-Chef John Matthew verlässt den Foodservicehändler und übernimmt dessen Russland-Geschäft. Die verbleibenden Länder in der Region führt nun der Aufsichtsratschef Hansueli Loosli.

Transgourmet schichtet Osteuropa-Geschäft um

Großhändler verkauft russische Landesgesellschaft ans Management – Stärkerer Fokus auf Polen und Rumänien – Investitionen in Russland zurückgefahren

Transgourmet vereinbart bei seinem schnellen Ausstieg aus Russland keine Rückkauf-Option und konzentriert sich künftig stärker auf Polen und Rumänien.

Geschäftsausblick

Transgourmet peilt Vorkrisen-Niveau an

Der Foodservice-Händler Transgourmet stellt sich in Österreich auf eine absehbare Erholung von den Corona-Folgen ein. Das Unternehmen zeigt sich für 2022 „verhalten optimistisch“ und will auf Umsatzebene das Vorkrisen-Niveau erreichen. Das Jahr 2021