Amadori investiert hoch

Leistungs- und Produktionsstandards sollen verbessert werden

Rund 140 Mio. Euro hat die Amadori-Gruppe innerhalb von zwei Jahren investiert. Damit will der Geflügelverarbeiter die Prozesse entlang der gesamten Lieferkette optimieren.

Golfera verdreifacht Schneidekapazität

Erweiterung am Produktionsstandort Lavezzola – Gastro-Linie „Benfatto“ zielt auf urbane Single-Haushalte

Mit einer speziellen Salami will der Fleischwarenhersteller Golfera auch den deutschen LEH erschließen. In Italien ist das Unternehmen damit bereits Marktführer.

Eataly schreibt weiter rote Zahlen

Mit einem Umsatz von 601 Mio. Euro und einem Ebitda von rund 25 Mio. hat der italienische Edelshop-Betreiber Eataly das vergangene Geschäftsjahr abgeschlossen. Im Vergleich zum Vorjahr ist das ein Plus von gut 30 Prozent. Gleichwohl reicht dieses Erg

Beretta steigert Auslandsumsatz

Fleischwarenhersteller kann großes Sortiment herkunftsgeschützter Spezialitäten aus eigenen Werken anbieten

Einen immer größeren Teil seines Geschäfts macht Beretta im Ausland. Besonders aktiv ist das Unternehmen in den USA und China, wo eigene Produktionsstandorte betrieben werden.

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Wachstum im Ausland - Exportumsatz in Mio. Euro

€ 5,75

Rizzoli gewinnt neue Listungen

Fischverarbeiter sieht steigende Akzeptanz für Premium-Anchovis

Anchovis sind in Deutschland noch ein Nischenprodukt. Doch das Bewusstsein bei Handel und Konsumenten für die Mittelmeerspezialität scheint zu wachsen.

Brazzale baut Sortiment aus

Zielgruppe der neu entwickelten Gastro-Butter sind Bäckereien und Konditoreien

Hauptprodukt von Brazzale ist weiterhin der Hartkäse Gran Moravia. Doch Sortenkäse wie Provolone sowie die neue Gastro-Butter werden wichtiger.

Gorgonzola-Hersteller Igor kündigt Großprojekt an

Neues Werk für handwerklichen Gorgonzola soll 2024 starten – Marktanteil steigt auf 50 Prozent – Frankreich überholt Deutschland als wichtigste Exportdestination

Marktführer mit industriell hergestelltem Gorgonzola ist Igor schon längst. Jetzt investiert das Unternehmen in den Ausbau der handwerklichen Produktion.

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Ausfuhren von Gorgonzola legen zu - Exportmenge in kg

€ 5,75

Acetum investiert in die Marke Mazzetti

Hersteller von Aceto Balsamico fährt 360 Grad-Kampagne in Deutschland – Neues Holzfasslager in Betrieb genommen

Kein anderer Balsamico-Hersteller investiert so viel in die Marke wie Mazzetti. Dies sorgt für eine vergleichsweise stabile Entwicklung – auch bei rückläufigem Markt.

Giusti baut aus

Balsamico-Hersteller investiert 10 Mio. Euro in neues Gebäude

Auch mit höheren Balsamico-Qualitäten ist Wachstum möglich. Der Traditionsbetrieb Giusti stellt sich mit dem erweiterten Standort auf eine zunehmende Nachfrage nach dem Edel-Essig ein.

Rummo positioniert sich im Premium-Segment

Pastahersteller will deutschen Markt erschließen – Umsatz soll auf fast 200 Mio. Euro steigen

Der Umsatz mit Premium-Pasta in Italien wächst weiter. Davon profitieren besonders Markenhersteller wie Rummo, die ausschließlich auf dieses Segment setzen.

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Rasantes Wachstum - Umsatz in Mio. Euro

€ 5,75