Nein, ich will nicht mehr!

Jürgen Krenzer, Chef von krenzers rhön mit Rhönschaf-Hotel, erklärt, warum er nur noch für Hausgäste kocht.

KRENZERS TIPP

Mentaltraining

Mentales Training für Wirte, Hoteliers und deren Mitarbeiter? Na ja, das wird noch ein Weilchen dauern. Leider! Denn selbst im Spitzensport fängt man erst jetzt damit an. Und unsere Branche ist Spitzensport. Dabei sind Denke und die daraus resultierende

KRENZERS TIPP

Mentaltraining

Mentales Training für Wirte, Hoteliers und deren Mitarbeiter? Na ja, das wird noch ein Weilchen dauern. Leider! Denn selbst im Spitzensport fängt man erst jetzt damit an. Und unsere Branche ist Spitzensport. Dabei sind Denke und die daraus resultiere

KRENZERS TIPP

Mach Dein Ding!

Immer wieder gerne gefragt: „Was benötigt man für ein erfolgreiches Unternehmertum?“ Mittlerweile weiß ich es genau. Es sind und bleiben die „4 K’s“. Der Reihe nach: Kreativität – Ideen haben viele. Aber Du brauchst nicht eine, sondern die Idee. Deine Id

KRENZERS TIPP

Mach Dein Ding!

Immer wieder gerne gefragt: „Was benötigt man für ein erfolgreiches Unternehmertum?“ Mittlerweile weiß ich es genau. Es sind und bleiben die „4 K’s“. Der Reihe nach: Kreativität – Ideen haben viele. Aber Du brauchst nicht eine, sondern die Idee. Dein

KRENZERS TIPP

Vor-Denken ist besser als nachdenken

Der Sohn eines Freundes macht gerade seine Pilotenausbildung bei der Lufthansa. Den Trainingsflug mit seiner amerikanischen Fluglehrerin über die Wüste Arizonas wird er nie mehr vergessen. Er lernt die wichtigste Lektion seines Piloten-Lebens: „Be ahead

KRENZERS TIPP

Vor-Denken ist besser als nachdenken

Der Sohn eines Freundes macht gerade seine Pilotenausbildung bei der Lufthansa. Den Trainingsflug mit seiner amerikanischen Fluglehrerin über die Wüste Arizonas wird er nie mehr vergessen. Er lernt die wichtigste Lektion seines Piloten-Lebens: „Be ah

Krenzers Tipp

Mitbewerber – na und?

Es gibt für mich drei wichtige Eckpfeiler einer erfolgreichen Unternehmensstrategie – die man übrigens eins zu eins auch auf die letzte Fußball-Europameisterschaft übertragen kann. Hätten die DFB-Strategen alle diese Punkte konsequent befolgt – dann, ja

Krenzers Tipp

Mitbewerber – na und?

Es gibt für mich drei wichtige Eckpfeiler einer erfolgreichen Unternehmensstrategie – die man übrigens eins zu eins auch auf die letzte Fußball-Europameisterschaft übertragen kann. Hätten die DFB-Strategen alle diese Punkte konsequent befolgt – dann,

Krenzers Tipp

10-Millionen-Euro-Frage

In harten Zeiten sind krisensichere Konzepte gefragt. Und diese sollte man auch leben. Wenn ich mich so bei Kollegen durchfrage, dann lebt natürlich jeder sein Konzept. Mehr oder weniger. Deshalb seien zur Überprüfung der eigenen Einstellung eine abstrak