Impressionen der Eurest Fair 2009

Mit einem hochklassigen Kundenevent setzte Eurest am Firmensitz in Eschborn ein Zeichen. Unter dem Motto " Eurest Fair 2009" erfuhren die Kunden in Workshops Neues zu Marken, Konzepte und Trends. Für kulinarische Highlights sorgten die Life-Inszenierunge

Showtime für Front Cooker

Frontcooking-Konzepte gewinnen in der Gemeinschaftsverpflegung immer mehr an Bedeutung. Der Wunsch des Gastes nach Erlebnisgastronomie, Entertainment, Transparenz und Individualität hält in den Betriebsrestaurants verstärkt Einzug. Für die Profis eine gu

Abend-Talk in Düsseldorf

Auf ins Eigelstein! In guter Tradition luden die Aussteller des 12. Fachsymposiums für Systeme & Konzepte alle Teilnehmer zum entspannten Abend-Talk in den Düsseldorfer Szenetreff. Bei Kölsch & Co. fachsimpelten die GV-Experten noch bis spät in den Abend

"Wann's schunn so losgeht!"

Der Packraum der BASF-Weinkellerei bot eine ungewöhnliche Kulisse für einen zünftigen "Pfälzer Abend", den die Mitglieder des Deutschen Instituts für Gemeinschaftsverpflegung anläßlich ihrer Wintertagung in Ludwigshafen erlebten. Star des unterhaltsamen

KüchenWorkshop

Bernd Trum (Bild unten), Inhaber der Front Cooking-Akademie, leitete den Workshop und sorgte mit interessanten Rezepturen zur regionalen Küche für schmackhafte Abwechslung. Fotos: Schmid 25 Küchenchefs aus den Mitgliedsbetrieben des Deutschen Instituts f

WM- Catering 2007 in Duisburg

Frank Schwarz, Inhaber der Duisburger Frank Schwarz Gastro Group (FSGG) war offizieller Caterer bei der Kanu Weltmeisterschaft in Duisburg. Seine Zielgruppen: etwa 850 Athletinnen und Athleten aus 90 gemeldeten Nationen, 450 Medienvertreter sowie 350 Hel

Frische Wild-West-Brise

Den "Wild Wild West" ließen die Teilnehmer des 17. Internationalen Management-Forum (IMF) in Lindau bei einer stilechten Bodensee-Rundfahrt auf der MS Vorarlberg noch einmal aufleben. Authentische Südstaaten-Speisen, perfekt zubereitet vom Nestlé FoodSer

Auf bayerische Art ...

Potsdamer Galanacht

Zur Galanacht lud der Verband der Fachplaner (VdF) nach Potsdam ein. Willkommener Anlass: das 15-jährige Jubiläum. Zwischen Raviolisalat mit Rucola und Entenbrust, Selleriecremesüppchen, Kalbsrückensteak und einem feinen Nougatparfait wurde während des A

Welt der Spiele

Die Spiele sind zu Ende. Zehn Tage lang hatten 3.500 Athleten aus allen Teilen der Welt in so eigenartigen Disziplinen wie Barfuß-Wasserski oder Sumo-Ringen der Damen ihr Bestes gegeben. "Es hat uns allen riesigen Spaß gemacht. Wir haben alle Sportler sa