Kompakt

Neues Hotel auf Fehmarn Burg. Die Ostseeinsel Fehmarn soll ein neues Hotel mit 800 Betten bekommen. Das bis zu sechs Stockwerke hohe Gebäude soll auf der 35.000 Quadratmeter großen sogenannten Spielwiese neben dem Schwimmbad Fehmare am Südstrand

Schleswig-Holstein

ZeitenwechseI im Tivoli

Nachfolgersuche Der ehemalige Präsident des DEHOGA Schleswig-Holstein, Peter Bartsch, verabschiedet sich in den Ruhestand. Für sein Konzert- und Ballhaus Tivoli in Heide sucht er zurzeit einen neuen Betreiber.

Heide. Das Konzert- und Ballhaus Tivoli in Heide steht vor einer ungewissen Zukunft. Denn der Eigentümer und langjährige Betreiber Peter Bartsch will mit 69 Jahren aus Altersgründen aufhören und sucht einen Käufer für das denkmalgeschützte Gebäude au

Schleswig-Holstein

Strukurwandel macht DEHOGA Schleswig-Holstein zu schaffen

Verbandspolitik Bei der Delegiertenversammlung beleuchtet Verbandspräsident Alexander Strehl den Mitgliederschwund kritisch.

Neuendorf-Sachsenbande. „Die Zukunft des DEHOGA Schleswig-Holstein macht mir Sorgen“, sagte Präsident Axel Strehl bei der Delegiertenversammlung im Landgasthaus Zum Dückerstieg in Neuendorf-Sachsenbande. Es werde immer schwieriger, Vorstandsämter im

Interview: Oliver Firla, Gastronom und Vorsitzender Feinheimisch e.V.

„Wir haben hier tolle Produkte“

Der überzeugte Verfechter regionaler Zutaten und Küche spricht mit AHGZ-Autor Oliver Stenzel über die Entwicklung und die Ziele seines Vereins. Und von seinen Plänen einer kreativen Versuchsküche.

Herr Firla, für den Gründungsimpuls von Feinheimisch sorgte angeblich ein schleswig-holsteinischer Sternekoch, der behauptete, mit Zutaten aus Schleswig-Holstein könne man keine Spitzenküche realisieren. Was ist dran an der Geschichte? Firla: Der

Schleswig-Holstein

Nicht jeder im Verband ist für Digitalisierung

Verbände Delegierte des DEHOGA Schleswig-Holstein gegen Einführung einer offenen digitalen Mitgliederverwaltung.

St. Peter-Ording. Schafft der DEHOGA den Sprung in die Digitalisierung? Diese Frage wurde bei der Delegiertenversammlung im Rahmen des Landesverbandstages des DEHOGA Schleswig-Holstein im Strandgut Resort in St. Peter-Ording intensiv diskutiert. Anla

Kompakt

Vorstandsposten neu besetzt St. Peter-Ording. Bei den Wahlen im Rahmen des 70. Landesverbandstages des DEHOGA Schleswig-Holstein in St. Peter-Ording bestätigten die 65 Delegierten Schatzmeister Joachim Epler für weitere drei Jahre im Amt. Auch der

Schleswig-Holstein

Trendwende in Schleswig-Holstein?

Verband Nach dem Start einer Werbekampagne des DEHOGA Schleswig-Holstein nehmen die Mitgliedszahlen wieder zu.

Heide. Gelingt es dem DEHOGA Schleswig-Holstein seinen Mitgliederschwund zu stoppen? Seit der Jahrtausendwende hatte der nördlichste Landesverband rund ein Drittel seiner Mitglieder verloren. Zuletzt war die Zahl der Mitglieder im Norden unter die Sc

Schleswig-Holstein

Geld vom Staat für Gastronomen in Schleswig-Holstein?

Landesverbandstag Wirtschaftsminister Reinhard Meyer kündigt Förderprogramme für das Gastgewerbe an. Wenig Hoffnung macht er bei den Arbeitszeiten.

Lübeck. Ein Gespenst geht um durch die Rathäuser Schleswig-Holsteins: das Gespenst der Bettensteuer. „Lassen Sie die Finger von der Bettensteuer“, sagt Axel Strehl, Präsident des DEHOGA Schleswig-Holstein beim 69. Landesverbandstages in Lübeck. Nach

Kompakt

Hotel Josthof abgebrannt Salzhausen. Ein Großfeuer hat das Hotel und Restaurant Josthof in Salzhausen komplett zerstört. Das ehemalige Romantik Hotel am Lindenberg 1 war vor knapp zwei Jahren in die Insolvenz gegangen. Interims-Geschäftsführer Ma

Kompakt

DEHOGA-Portal ist online Kiel. Das Hotelbuchungsportal des DEHOGA Schleswig-Holstein ist an den Start gegangen. Nach Angaben von Matthias Drespling, Fachgruppenvorsitzender Hotels und andere Beherbergungsbetriebe, machen in der Startphase etwa 130