Ziemlich trendstabil

Und wieder wurden sie zu den überragenden Wachstumssiegern erklärt: Salate und Kaffeespezialitäten. Ihre Kraft, immer mehr Umsatzanteile auf sich zu ziehen, ist längst legendär. Ihre Performance als Sales-Stars erklärt unsere Zeit, unseren Wunsch nach Fit

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Grafik/Tabelle

€ 5,75

40% ist Wochenendgeschäft

Endlich liegen auch fürs Delivery-Geschäft repräsentative Marktforschungsergebnisse vor, die zudem international vergleichbar sind. Danach entfallen 10 % aller Quickservice-Fälle (Fast Food/Imbiß, Verkehrs- und Handelsgastronomie) auf Pizza- und italienis

Biker haben Lust auf Power

Leistung, Tourer und starke Roller im Trend bei der Intermot

MÜNCHEN Bereits bei ihrem Start erweist sich die Intermot als international führende Messe der Motorrad- und Rollerbranche. Mehr als 850 Aussteller aus über 30 Nationen sind vertreten. Recht zufrieden zeigt man sich bei der Messe München mit der Premier

SALAT Forever young!

Ganz oben auf dem Siegertreppchen: Salate, Geflügelgerichte und Teigwaren/ Pasta einerseits sowie Kaffeespezialitäten, frischgepreßte Säfte und Mineralwasser andererseits. Zu den großen Gewinnern im Vorjahresvergleich zählen regionale Küchen, Backwaren-Sn

Salat: Forever young!

Ganz oben auf dem Siegertreppchen: Salate, Geflügelgerichte und Teigwaren/ Pasta einerseits sowie Kaffeespezialitäten, frischgepreßte Säfte und Mineralwasser andererseits. Zu den großen Gewinnern im Vorjahresvergleich zählen regionale Küchen, Backwaren-Sn

Salat Forever young!

Ganz oben auf dem Siegertreppchen: Salate, Geflügelgerichte und Teigwaren/ Pasta einerseits sowie Kaffeespezialitäten, frischgepreßte Säfte und Mineralwasser andererseits. Zu den großen Gewinnern im Vorjahresvergleich zählen regionale Küchen, Backwaren-Sn

EAT whatever, whenever wherever

Stolz liest sich die Bilanz der National Restaurant Association in Washington. Danach erwartet die Organisation für 1998 für den gesamten Außer-Haus-Markt inkl. Gemeinschaftsverpflegung und Militär einen Umsatz von 336 Mrd. $, erwirtschaftetin 799.000 Bet

Wer hat was, wann und wo gegessen?

Ein Markt im Wandel: Viele sprechen darüber, die Zahlen hier, basierend auf einer Panel-Untersuchung (fast 5.000 Bevölkerungs-repräsentative Personen in vier Wochenwellen pro Jahr) von CMA, Bonn, und Klaus Noyen Research, Hamburg, bringen den Beweis. 1997

Außer-Haus-Konsum 1997

Wer hat was, wo und wann gegessen?

Ein Markt im Wandel: Viele sprechen darüber, die Zahlen hier, basierend auf einer Panel-Untersuchung (fast 5.000 Bevölkerungs-repräsentative Personen in 4 Wochenwellen pro Jahr) von CMA, Bonn, und Klaus Noyen Research, Hamburg, bringen den Beweis. 1997 ga

Außer-Haus-Konsum 1997:

Wer hat was, wo und wann gegessen?

Ein Markt im Wandel: Viele sprechen darüber, die Zahlen hier, basierend auf einer Panel-Untersuchung (fast 5.000 Bevölkerungs-repräsentative Personen in 4 Wochenwellen pro Jahr) von CMA, Bonn, und Klaus Noyen Research, Hamburg, bringen den Beweis. 1997 ga