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Lebensmittel Zeitung 46 vom 18.11.2022 Seite 2

Kommentar

Nicht zu früh abschenken

von Ingo Rentz

In Bezug auf die an diesem Sonntag startende Fußball-Weltmeisterschaft in Katar scheint Deutschland in Ablehnung vereint zu sein: Von Desinteresse über Fremdscham-Bekenntnisse bis hin zu Boykott-Ankündigungen haben die Gegner der Veranstaltung einige

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Lebensmittel Zeitung 27 vom 08.07.2022 Seite 2

Kommentar

Die Egoisten sind zurück

von Hendrik Varnholt

Etwas Inflation ist für Konsumgüterhändler und -hersteller durchaus von Vorteil: Unter Preisanpassungen, die notwendig und deshalb allgemein akzeptiert sind, lassen sich üblicherweise margensteigernde Erhöhungen mischen. Die Corona- und Ukraine-Infla

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Lebensmittel Zeitung 18 vom 07.05.2021 Seite 2

Kommentar

Das nächste Normal

Gerd Hanke

Die Frage nach dem „Next normal“ treibt viele um. Hat Corona uns zu besseren Menschen gemacht? Zweifel sind angebracht. Themen, wie die sich wandelnden Ess- und Verzehrgewohnheiten, lassen sich hingegen deutlich besser fassen. Die Aufgaben für Handel

[2121 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 39 vom 25.09.2020 Seite 2

Kommentar

Corona sorgt für Frühstücksboom

Hans Bielefeld

Das gemeinsame Frühstück zu Hause hat während der Corona-Pandemie an Bedeutung gewonnen. Gewinner des Frühstücksbooms sind vor allem die Cerealien-Hersteller. Während der Pandemie sind die Umsätze in dem weltweiten Milliardengeschäft geradezu explodi

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Lebensmittel Zeitung 32 vom 07.08.2020 Seite 2

Kommentar

Nicht nachlassen beim Klimaschutz

Christiane Düthmann

Covid-19 hat dem Klimawandel die Schau gestohlen. Die Pandemie beherrscht seit Monaten die Schlagzeilen, und angesichts wieder steigender Infektionszahlen hierzulande dürfte das Thema weiterhin virulent bleiben. Vor einem Jahr gab es keinen Tag ohne

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Lebensmittel Zeitung 22 vom 29.05.2020 Seite 2

Kommentar

E-Food muss flügge werden

Birgitt Loderhose

Dem Online-Lebensmittelhandel geht es in der Corona-Krise wie dem Vogel, der zu früh aus dem Nest geschubst wurde. Ohne richtige Vorbereitung und Erfahrung, ohne genügend Kraft in den Schwingen soll er sich plötzlich in die Luft erheben. Das Geschäft

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Lebensmittel Zeitung 18 vom 30.04.2020 Seite 2

Kommentar

New Food in der Warteschleife

Christiane Düthmann

Es ist nur wenige Wochen her, dass neue Konzepte die Fantasie der Food-Welt beflügelten – personalisierte Ernährung, Insekten oder Mahlzeiten aus dem 3D-Drucker beispielsweise. Von dieser Aufbruchstimmung ist derzeit nur noch wenig zu spüren. Die Bra

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Lebensmittel Zeitung 15 vom 09.04.2020 Seite 2

Kommentar

Genuss als Mutmacher

Johannes Nebeling

„Es gibt kein Shopping mehr, nur noch Bedarfsdeckung“, stellt der Vorzeigekaufmannn Dieter Hieber in seinen Märkten fest. Leider bedeutet das nicht nur, dass sich die Kunden, wie es ja empfohlen wird, nur wenig Zeit für den Einkauf nehmen. Nein, Hieb

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Lebensmittel Zeitung 12 vom 20.03.2020 Seite 2

Kommentar

Systemrelevant ist nur der Mensch

Jan Mende

Was wirklich wichtig und relevant ist, zeigt sich nicht, wenn es gut läuft. Sondern dann, wenn unvorhergesehene Ereignisse über uns hereinbrechen. So wie jetzt die Corona-Krise. Fast täglich prasseln die Schreckensnachrichten von der Verbreitung des

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Lebensmittel Zeitung 6 vom 07.02.2020 Seite 2

Kommentar

Endlich wird zugehört

von Bernd Biehl

Die Republik diskutiert über Lebensmittelpreise, das ist ein Erfolg des Gipfels bei Kanzlerin Merkel zum Wochenbeginn. Neben den Stimmen, die vorher wie nachher die gleiche Position beziehen, gibt es deutliche Lerneffekte. So wird der Zusammenhang zw

[3351 Zeichen] € 5,75

 
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