Mecklenburg-Vorpommern

Mit Hering Gäste ködern

Auf Usedom genießt der kleine Fisch allerhöchstes Ansehen

KOSEROW. Ein wahrhaft fetter Fang: 18 Tage lang hieß es auf Usedom wieder "Hering satt". Während der 11. Usedomer Heringswochen präsentierten 27 Küchenchefs ihren Gästen sowohl die traditionellen Rezepturen wie Brat-, Back- und sauren Hering, aber auch u