Das Image Thüringer Produkte ist gut!

Thüringer Lebensmittel haben einen Bonus: Ihr Image ist gut! Traditionelle Herstellungsweisen, ein enger Bezug zur Region, zur Natur und Landwirtschaft sind die Basis einer bodenständigen Küche, die sich modernen Ernährungsgewohnheiten nicht verschließt. Mit Phantasie zubereitet und mit Pfiff serviert, sorgen Thüringer Spezialitäten für Abwechslung auf den Speisenkarten der Gastronomen und Gemeinschaftsverpfleger. Wie entwickelt sich die Branche weiter? Wir baten Dr.Volker Sklenar, Thüringer Minister für Landwirtschaft, Naturschutz und Umwelt, um ein Interview.

"Das Image Thüringer Produkte ist gut!"

Thüringer Lebensmittel haben einen Bonus: Ihr Image ist gut! Traditionelle Herstellungsweisen, ein enger Bezug zur Region, zur Natur und Landwirtschaft sind die Basis einer bodenständigen Küche, die sich modernen Ernährungsgewohnheiten nicht verschließt. Mit Phantasie zubereitet und mit Pfiff serviert, sorgen Thüringer Spezialitäten für Abwechslung auf den Speisenkarten der Gastronomen und Gemeinschaftsverpfleger. Wie entwickelt sich die Branche weiter? Wir baten Dr.Volker Sklenar, Thüringer Minister für Landwirtschaft, Naturschutz und Umwelt, um ein Interview.

Das Image Thüringer Produkte ist gut!

Thüringer Lebensmittel haben einen Bonus: Ihr Image ist gut! Traditionelle Herstellungsweisen, ein enger Bezug zur Region, zur Natur und Landwirtschaft sind die Basis einer bodenständigen Küche, die sich modernen Ernährungsgewohnheiten nicht verschließt. Mit Phantasie zubereitet und mit Pfiff serviert, sorgen Thüringer Spezialitäten für Abwechslung auf den Speisenkarten der Gastronomen und Gemeinschaftsverpfleger. Wie entwickelt sich die Branche weiter? Wir baten Dr.Volker Sklenar, Thüringer Minister für Landwirtschaft, Naturschutz und Umwelt, um ein Interview.

Heichelheimer Kartoffelkult

Kooperationsverbund startet Marketinginitiative

wi. Heichelheim, 9. September. Seit 260 Jahren werden in Heichelheim bei Weimar Kartoffeln angebaut. Ein Viertel der gesamten thüringischen Produktion verarbeitet alleine die Ablig GmbH. Gemeinsam mit der Karland Agrarprodukte GmbH und der Erzeugergemeins

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Grafik/Tabelle

€ 5,75

Von Tradition bis zu Innovation

Die Kulturhauptstadt 1999 präsentiert Thüringer Spezialitäten

wi. Erfurt, 9. September. Unter dem Motto "Ernte 2000" lädt das Thüringer Ministerium für Landwirtschaft, Naturschutz und Umwelt am 27. September zur 3. Thüringer Warenbörse in das gerade fertiggestellte neue Kongreßzentrum in Weimar ein. "Thüringer Produ

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Grafik/Tabelle

€ 5,75

LZ-Interview

Dr. Volker Sklenar, Minister für Landwirtschaft, Naturschutz und Umwelt in Thüringen, Erfurt

Lebensmittel Zeitung: Herr Minister, das Thema dieses Länderreports lautet: "Die Marktposition der Ernährungswirtschaft im Freistaat Thüringen". Wie schätzen Sie die Stellung der Thüringer Ernährungswirtschaft nach sieben Jahren Marktwirtschaft ein? Dr.