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Lebensmittel Zeitung 29 vom 21.07.2023 Seite 20

Frischware

Tierwohl kommt kaum voran

Umfrage zeigt Fortschritte und Rückschläge bei Haltungsformen

Der Anteil des mit Haltungsform 1 und 2 gekennzeichneten Frischfleischs hat sich bei den großen Lebensmittelhändlern zuletzt kaum verringert. Bei Milch ist der Anteil der gekennzeichneten Ware noch gering.

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Stallhaltung plus dominiert - Schweinefleisch der Eigenmarken nach Haltungsform
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Lebensmittel Zeitung 11 vom 17.03.2023 Seite 18

Frischware

VLOG legt mit Entwaldungsfreiheit nach

Verband für Lebensmittel ohne Gentechnik unter Druck – Warnung vor Modetrends

Große Milchverarbeiter verzichten wegen der schwindenden Bedeutung, die die Konsumenten dem Versprechen „ohne Gentechnik“ beimessen, und um Kosten zu sparen, auf das bekannte Siegel. Ein Zusatzmodul soll dem entgegenwirken.

[2456 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 4 vom 27.01.2023 Seite 3

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Nachgefragt

„Viele Unternehmen leben von der Substanz“

MILCHPREISE

Der Umsatz der Milchindustrie hat sich 2022 um 23 Prozent auf 35 Mrd. Euro erhöht. Zugleich klagen die Unternehmen über Ertragseinbußen.

[2750 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 4 vom 28.01.2022 Seite 3

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Nachgefragt

„Veredelung wird zu schlecht honoriert“

TIERWOHL UND BIO-MILCH

Handel und Milchindustrie haben sich auf eine Tierwohl-Kennzeichnung bei Milchprodukten geeinigt. Die Bundesregierung erhöht den Veränderungsdruck mit hohen Quoten für Bio-Milch. Dabei ist Milch weltweit knapp und teuer.

[2449 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 41 vom 09.10.2020 Seite 16

Frischware

Rhein Riesling statt Landwein

In Rheinhessen sind sich Winzer und Kellereien ziemlich einig

Oppenheim. Die Schutzgemeinschaft Rheinhessen setzt für die Forderung der Handelskellereien nach nationalen Rebsortenweinen auf einen Kompromiss namens Rhein Riesling.

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Lebensmittel Zeitung 37 vom 11.09.2020 Seite 16

Frischware

Weingesetz kann es nicht richten

Aus für Großlagen trifft Winzer mehr als Kellereien – Weinumsatz im Lebensmittelhandel wächst stark

Frankfurt. Die Eile, mit der das deutsche Weinrecht bis Ende des Jahres an das europäische angepasst werden soll, hat einen besonderen Grund: Damit soll die jährliche Ausdehnung der heimischen Rebfläche weiter auf 0,3 Prozent beschränkt werden.

[3678 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 35 vom 28.08.2020 Seite 20

Frischware

Großlagen spalten nicht länger die Weinwelt

In fünf Jahren kommt das Ende für Piesporter Michelsberg – Supermarktlieferanten haben den Schaden

Frankfurt. Das neue europäisierte Weinrecht soll ausdrücklich die Chancen deutscher Weine auf dem Weltmarkt verbessern. Mit der Abschaffung von Großlagen wie Piesporter Michelsberg fallen aber erst einmal etablierte Bezeichnungen weg und die angestrebte Typisierung ist Zukunftsmusik.

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Entwicklung der Exporte deutscher Weine - Menge in hl 2010-2019
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Lebensmittel Zeitung 37 vom 16.09.2016 Seite 42,43

Journal Sortimente Tabakwaren

Schockfrei

Die meisten Zigarettenpackungen entsprechen den neuen Vorgaben der Tabakproduktrichtlinie. Sie haben schriftliche Warnhinweise und sogenannte Schockfotos. Aber es gibt Verwirrung im Handel: Wie damit umgehen? Vorsteckkarten in den Regalen, schockfoto

Dieser Tage fehlte in einem der vielen Rewe-Regiebetriebe im Rhein-Main-Gebiet ein Millionseller im Ausgabeautomaten. Marlboro Light könne derzeit leider nicht angeboten werden, erklärt die Kassiererin, denn die Zigaretten wären ohne die vorgeschrieb

[6810 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 22 vom 03.06.2016 Seite 12

Industrie

JTI und Santa Fe bald unter einem Dach

Vertrieb und Marketing in Deutschland fusionieren im Oktober – Tabak darf nicht mehr natürlich heißen

Köln. Japan Tobacco International (JTI) übernimmt die Geschäfte von Santa Fe Natural Tobacco in Deutschland organisatorisch erst im Oktober. Der Marktanteil von JTI wächst um 0,85 auf 8,2 Prozent. Schon jetzt werden das Hamburger Unternehmen und die Marke umbenannt.

[2625 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 21 vom 27.05.2016 Seite 17

Industrie

Tabakpolitik kommt in der Praxis an

Zigarettenpackungen mit Schockfotos erreichen den Handel erst später – „Schockieren statt informieren“ – Vorsteckkarten als Lösung

Frankfurt. Seit Freitag voriger Woche gelten die neuen europäischen Vorschriften für Tabakprodukte. Die Hersteller haben zwar große Mengen nach altem Recht vorproduziert, aber irgendwann in den nächsten Monaten kommen dann die Zigaretten mit Schockfotos in den Handel. Der Lebensmittelhandel bereitet sich darauf vor.

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Ärgerliche Baustelle - Aktueller Stand der Umsetzung der TPD2
€ 5,75

 
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