Ohne Gentechnik Positive Kennzeichnung erlaubt

Das Inverkehrbringen von Lebensmitteln und/ oder Lebensmittelzutaten, die bisher noch nicht in nennenswertem Umfang für den menschlichen Verzehr verwendet wurden, ist in der Verordnung (EG) Nr. 258/97 über neuartige Lebensmittel und neuartige Lebensmittel

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Kennzeichnung

Holländisches Formfleisch

Leitsätze bei ausländischen Produkten praktisch bedeutungslos von Lutz Bertling

Ein niederländischer Hersteller hatte über seine deutsche Vertriebsgesellschaft drei Erzeugnisse unter folgender Kennzeichnung in Verkehr gebracht: 1.«Lupack»; Holländischer Formfleischvorderschinken aus Vorderschinkenteilen zusammengefügt ohne Speck und

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€ 14,75

Zum Süßen von Lebensmitteln zugelassene Zusatzstoffe

Durch die Verordnung zur Neuordnung lebensmittelrechtlicher Vorschriften über Zusatzstoffe vom 29. 1. 98 (BGBl. I, 230) wurden unter anderem auch die Richtlinie über Süßungsmittel (94/35/EG) und die Richtlinie zur Festlegung spezifischer Reinheitskriterie

Neuregelungen bei Fleischerzeugnissen

Durch Artikel 4 der Verordnung zur Neuordnung lebensmittelrechtlicher Vorschriften über Zusatzstoffe vom 29. 1. 1998 (BGBl. I S. 230 (1998)) sind die Vorschriften betreffs Zusatzstoffe in Fleisch und Fleischerzeugnissen hinfällig geworden. Die bis zu dies

Novel Food-Verordnung verabschiedet

Nach jahrelangem Streit, insbesondere über die Kennzeichnung neuartiger Lebensmittel, hat der Rat der EU am 20.12.96 die Novel Food-Verordnung verabschiedet. Am 7.7.92 legte der Rat einen Vorschlag für eine Verordnung über neuartige Lebensmittel und neuar