Heidemark-Puten mit AGF-System

Garantieversprechen werden um Herkunftsangaben erweitert

wb. Berlin, 23. Januar. Der Truthahnspezialist Heidemark GmbH & Co. in Garrel hat per Januar die gesamte Erzeugung auf herkunftsgesichertes deutsches Putenfleisch nach AGF-System umgestellt. Heidemark will damit die Erfolge des Herkunftssicherungssystem

"Schwarzer Abt" statt "Klosterbräu"

wb. Neuzelle, 15. Dezember. Eingelenkt hat die Neuzeller Klosterbrauerei GmbH im vierjährigen Streit um die Benennung ihres Getränks, das wegen eines Zuckerzusatzes nicht den Anforderungen des deutschen Reinheitsgebotes entspricht. Wie Geschäftsführer Hel

Fleischqualität detailliert deklariert

wb. Altenburg, 5. Dezember. Mit allen für den Käufer wichtigen Daten kennzeichnet die Südost-Fleisch GmbH Altenburg seit kurzem die Schweinehälften nach der Schlachtung für die Auslierferung. Das Etikett, das als Fußbanderole den früheren Klassifizierungs

"Schwarzbier" hat noch Gnadenfrist

wb. Berlin, 10. Oktober. Das Schwarzbier der Klosterbrauerei Neuzelle, das wegen seines Zuckerzusatzes gegen das Reinheitsgebot verstößt, darf noch bis Jahresende als Bier bezeichnet werden. Das zuständige Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt Beesko

Kaiser's startet mit Bio-Kalbfleisch

Prima-Partner-Konzept in den neuen Ländern wird erweitert

wb. Berlin, 10. Oktober. Nur noch Bio-Kalbfleisch aus Mutterkuhhaltung vermarktet die ostdeutsche Tengelmann-Tochter Kaiser's-Kaffee-Geschäft AG ab 14. Oktober 1996 in allen 250 Filialen der neuen Bundesländer. Damit wird das Prima-Partner-Konzept, nach

Kampf um das Schwarzbier geht vor Gericht weiter

Neuzeller Klosterbräu will Bezeichnung "Bier" jetzt vor Frankfurter Verwaltungsrichtern durchfechten

wb. Frankfurt/Oder, 13. Juni. Eine Ausnahmegenehmigung zum Inverkehrbringen seines Schwarzbieres Neuzeller Klosterbräu als "besonderes untergäriges Bier" will Geschäftsführer Helmut Fritsche jetzt mit einer Klage vor dem Verwaltungsgericht Frankfurt/Oder

Neues Einkaufskonzept von Kaiser's

Franzosen müssen ostdeutschen Anbietern Platz machen

wb. Berlin, 23. Mai. Mit seinem neuen Einkaufskonzept "Prima Partner - Qualitätsrindfleisch aus der Heimat" bietet die Kaiser's Kaffee-Geschäft AG ab dieser Woche in allen gut 270 Super- und Verbrauchermärkten in Berlin, Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommer

Image des "Billig-Ossis" abgestreift

Fleischzentrum Altenburg sieht sich auf dem richtigen Weg

wb. Altenburg, 18. Januar. Markterfolge seines Qualitätsfleischprogramms meldete das Fleischzentrum Altenburg der Südost-Fleisch GmbH (SOF) anläßlich der Verleihung des regionalen Herkunftszeichens "Original Thüringer Qualität". Ein Drittel der wöchentl

Molkerei Schwarza steigert den Umsatz

wb. Berlin, 24. August. Die thüringische Molkereigenossenschaft Schwarza eG, Rudolfstadt, die gerade ihr fünfjähriges Bestehen feiern konnte, hat ihren Umsatz im abgelaufenen Milchjahr auf 36,2 Mio. DM gesteigert, obwohl ihre Rohmilchanlieferung gegenüber

Neue Heimat für Meisterbräu

Deklarierte und tatsächliche Herkunft müssen übereinstimmen

wb. Halle, 15. Juni. Die Hallesche Meisterbräu GmbH darf sich nicht mehr Heimatbrauerei nennen und muß seine Flaschentiketten ändern. Das entschied das Landgericht Halle, das damit der Klage der Weißenfelser Felsbräu Recht gab. Weißenfels, das sein Bier