Tierhaltungslabel stößt auf Probleme

Die Einführung der staatlichen Tierhaltungskennzeichnung stellt die Wertschöpfungskette in der Logistik und der Fleischvermarktung vor große Herausforderungen, wie auf der Tagung der Interessengemeinschaft der Schweinehalter ISN am Dienstag deutlich

Staatliche App soll Nachhaltigkeit anzeigen

Bundesernährungsministerium entwickelt „digitales Transparenzsystem zu Nachhaltigkeitsleistungen“ für Lebensmittel

Im kommenden Jahr will das Bundeslandwirtschaftsministerium eine App pilotieren, die die Nachhaltigkeit von Milch anzeigen soll. Das Projekt soll später auf weitere Lebensmittel ausgeweitet werden.

Verbraucherschutz

BMEL fördert Lebensmittelklarheit

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) fördert das Internet-Portal „Lebensmittelklarheit“ mit 3,4 Mio. Euro. Das Projekt des Verbraucherzentrale Bundesverbands verzeichnet nach eigenen Angaben monatlich durchschnittlich 134000

Özdemir macht bei Tierhaltung Kompromisse

Neuer Gesetzentwurf zur Tierhaltungskennzeichnung – „Downgrading“ ermöglicht – Private Kontrollen – Kritik von Tierschützern

Das Bundeslandwirtschaftsministerium hat eine überarbeitete Fassung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes zur Notifizierung nach Brüssel versandt. Der Minister kommt der Wirtschaft in einigen Punkten entgegen.

Herkunftsangabe erreicht die Theke

Bundeslandwirtschaftsministerium legt Verordnungsentwurf vor – Verpflichtende Ursprungskennzeichnung für unverpackte Ware

Die für verpackte Fleischwaren geltende Pflicht zur Herkunftskennzeichnung soll künftig auch für Frischetheken gelten. Der Verordnungsentwurf stößt im Fleischerhandwerk und im Lebensmittelhandel auf Kritik.

„Ich mache Druck, damit Brüssel Wort hält“

Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir (Die Grünen) spricht im LZ-Interview über Bio-Branche als Blaupause seiner Politik

Herr Minister, wie wollen Sie Ihr Ziel, „30 Prozent Bio im Supermarktregal bis 2030“ angesichts der aktuellen Marktsituation erreichen? Die Ampelkoalition hat sich ein ambitioniertes Ziel gesteckt. Der Weg dahin ist durch die Folgen des russischen

Tierwohl-Label bleibt in der Kritik

Bundesrat votiert zum Tierhaltungskennzeichnungsgesetz – Zahlreiche Änderungswünsche – Finanzierungskonzept bis März 2023

Das Vorhaben von Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir (Die Grünen), eine staatliche Haltungskennzeichnung einzuführen, hat mit der Länderkammer ein weiteres Etappenziel erreicht. Nun steht das parlamentarische Verfahren im Bundestag bevor.

Tierhaltungskennzeichen

Massive Kritik im Bundesrat-Ausschuss

Das Bundesministerium für Landwirtschaft (BMEL) hält auch nach der Kritik im Agrarausschusses des Bundesrates am Zeitplan für das Tierhaltungskennzeichnungsgesetz fest. Der Agrarausschuss hatte am Montag den Gesetzentwurf aus dem Hause von Cem Özdemi

Landwirtschaftsministerium nennt Zeitplan zur Haltungskennzeichnung

Erste Lesung im Bundestag Mitte Dezember – Bedenken im Rahmen des Notifizierungsverfahrens

Laut Bundeslandwirtschaftsministerium soll das Gesetz zum staatlichen Tierhaltungs-Label in der ersten Jahreshälfte 2023 in Kraft treten. Zeit, etwaige Einwände anderer EU-Staaten oder der EU-Kommission auszuräumen, ist hierbei bereits mit eingerechnet.

DAS NEUE NORMAL

Das Gastgewerbe in Deutschland stellt sich immer öfter fleischfrei und nachhaltig auf. Drei Beispiele aus Systemgastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.