Große Trends & kleine Zwischentöne

10 Gründe nach New York zu fahren: Wieder hat Trend-Scout und New York-Kenner Pierre Nierhaus sich für food-service im Big Apple nach der aktuellen Trend-Wetterlage umgesehen. Woher frischer Wind in Sachen Konzepte bläst, welche Themen als 'hot' gehandelt werden und wohin es das New Yorker Publikum aktuell mit Vorliebe treibt: spannende Aussichten für Studienreisende. www.nierhaus.com

Konzerne gegen Ampel

Danone und Co starten Bewertungsschema für Lebensmittel

Nestlé, Kellogg, Danone, Kraft und Pepsico starten ein eigenes System zur Klassifizierung von Lebensmitteln. Mit einer großangelegten TV- und Printkampagne führen die größten Unternehmen der britischen Foodindustrie ihr Projekt ein. Den inhouse kreierten

NACHRICHTEN

· EU plant Herkunftskennung: Die EU-Kommission will Unternehmen verpflichten, bestimmte Produkte mit ihrem Herkunftsland zu kennzeichnen. Importe in Länder der Gemeinschaft müssten dann einen "Made in ..."-Aufdruck tragen. Der Wiesbadener Markenverband p

NACHRICHTEN

· ENPA gegen Product Placement: Nach dem deutschen Verlegerverband BDZV kritisiert nun auch der Europäische Zeitungsverlegerverband (ENPA) die Pläne der EU-Kommission für eine Liberalisierung von Product Placement. Wer die Trennung von Werbung und Progra

Die Extraportion Milch wackelt

Lebensmittelindustrie lehnt EU-Initiative für Werbebeschränkungen ab / Einbußen für Mittelstand befürchtet

Mit deutlicher Ablehnung reagiert die werbungtreibende Industrie auf die Initiative des EU-Ministerrats, Lebensmittelwerbung mit gesundheitsbezogenen Attributen - so genannte Health Claims - künftig massiv einzuschränken. "Wenn es dazu kommt, werden einz

EU lehrt Raucher das Gruseln

Gesundheitskommissar David Byrne intensiviert Kampf gegen den Zigarettenkonsum / Deutschland prüft Einsatz

Auf den Zigarettenpackungen ist bald kaum noch Platz für das Markenlogo. Nach den Warnhinweisen setzt die Europäische Union die schleichende Enteignung des Packaging nun mit Schockbildern fort. Die EU forciert damit ihren Kampf gegen den Zigarettenkonsum

Brauer drucken Warnungen

Scottish & Newcastle klebt Gesundheitshinweise auf das Bier

Die Pläne des größten britischen Bierkonzerns Scottish&Newcastle (S&N), Gesundheitshinweise und Warnungen auf Dosen und auf Flaschen anzubringen, schmecken den deutschen Brauern gar nicht. Die Braumanager fürchten, dass nach der Debatte über die Altersgre

Werberecht Verbände verurteilen Verbotspläne

EU legt Werbung Fesseln an

Frankfurt / Mit scharfen Protesten reagiert die Werbewirtschaft auf Pläne des EU-Verbraucherschutzkommissars David Byrne, die Werbevorschriften für Lebensmittel und andere Konsumprodukte deutlich zu verschärfen. Als "sozialistisches Gedankengut" brandmark