Analyse

Erstes Urteil zur Nährwert-Deklaration

Oberverwaltungsgericht Niedersachsen legt LMIV in Detailfragen streng aus / Von Stefanie Hartwig

Frankfurt. Freiwillige Nährwertkennzeichnungen müssen den Vorgaben der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) entsprechen. Ein erstes Gerichtsurteil zeigt die Folgen für die Praxis auf.