EU-Parlament

Veggie-Begriffe für Fisch im Fokus

Der Fischereiausschuss des EU-Parlaments hat vergangene Woche die Verwendung von Fischbezeichnungen für Veggie-Produkte debattiert. Bei dieser Gelegenheit betonte die European Vegetarian Union (EVU) unter Verweis auf eine Umfrage, dass die Verbrauche

Gesamtgewicht bei glasiertem Fisch zulässig

Kennzeichnung von Fischprodukten – Doppelte Mengenangabe nach Netto- und Gesamtfüllgewicht nicht irreführend

Koblenz. Ein generelles Verbot, bei glasierten Fischprodukten das Gesamtfüllgewicht anzugeben, ist nicht gerechtfertigt – so ein aktueller Richterspruch zu einem viel beachteten Musterverfahren.

Herkunft von Fisch genauer anzugeben

Berlin. Der Bundestag hat vergangene Woche strengere Regeln für die Kennzeichnung von Fisch beschlossen. Eine wichtige Neuerung im „Fischetikettierungsgesetz“ betrifft die Herkunftskennzeichung. Während bislang beispielsweise die Angabe „Fanggebiet 2