Streit um Speck in Geflügelwurst

Die Bezeichnung „Geflügel-Salami“ auf der Vorderseite eines Produkts, das neben Putenfleisch auch Schweinespeck enthält, ist irreführend, weil der falsche Eindruck erweckt wird, die Salami bestehe ausschließlich aus Geflügel. Das hat das OVG Münster

Lidl unterliegt dem Freistaat Sachsen

Berlin. Der Europäische Gerichtshof (EuGH) hat die Kennzeichnungsvorschriften für Geflügelfleisch für EU-rechtskonform erklärt. Dem Urteil ging ein rund zehn Jahre langer Rechtsstreit zwischen einer Lidl Regionalgesellschaft und Behörden des Freistaa

Alarmierende Naturgifte im Honig

Lebensmittelüberwachung findet Einträge aus der Natur – Herausforderung für Imker

Berlin. Die amtliche Lebensmittelüberwachung gibt Entwarnung bei Geflügelfleisch. Bei Honig jedoch gilt eine neue Wachsamkeit.

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Etikettenschwindel häufig beanstandet - Verstöße bei Lebensmittelproben 2014

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