Lidl unterliegt dem Freistaat Sachsen

Berlin. Der Europäische Gerichtshof (EuGH) hat die Kennzeichnungsvorschriften für Geflügelfleisch für EU-rechtskonform erklärt. Dem Urteil ging ein rund zehn Jahre langer Rechtsstreit zwischen einer Lidl Regionalgesellschaft und Behörden des Freistaa

Gentechnik spaltet Bundesländer

Liberalisierung der Kennzeichnung "Ohne Gentechnik" weiter umstritten - Seehofer schreibt an Ressortkollegen

Berlin. Die Debatte um die Lockerung der bislang strengen Kennzeichnung "Ohne Gentechnik" spaltet die Bundesländer. Der drohende Streit hat auch Bundesagrarminister Horst Seehofer (CSU) aufgeschreckt. In einem Brief an seine Ressortkollegen verteidigt Se

Tierhaltung soll aufs Etikett

Verbraucherschützer fordern Kennzeichnung von Fleisch

Frankfurt, 11. August. Verbraucherzentralen bemängeln beim Kauf von Fleisch im Lebensmittelhandel mangelnde Transparenz bezüglich der Tierhaltung. Die Verbraucher hätten praktisch keine Möglichkeit, "sich beim Einkauf für mehr Tierschutz durch artgerecht

Silke Biester

Teppich-Basar

In George Orwells Bestseller "Animal Farm" waren es die Schweine, die ein bisschen gleicher waren als die übrigen Tiere. In Sachsen - so weiß man seit der Ikea-Affäre - sind es König Kurt und seine holde Gattin, die sich gerne einen Extra-Rabatt einräumen

"Fingerabdruck" mit Beweiskraft

Die Fleischhof Rasting GmbH in Meckenheim, ein Tochterunternehmen der Edeka Rhein-Ruhr, will ihr Herkunftssicherungssystem für Rindfleisch noch sicherer machen. Ein "genetischer Fingerabdruck" soll eine zweifelsfreie Rückverfolgbarkeit ermöglichen. Bislang besteht seitens der Handelsunternehmen nach den Erfahrungen von Peter Jürgens von der Etikettierungsorganisation Orgainvent eher weniger Interesse am genetischen Herkunftsnachweis. Die bisherigen Ansätze gehen zumeist auf politische Initiativen zurück. Nach Sachsen und Sachsen-Anhalt haben Hessen und Rheinland-Pfalz ebenfalls Pilotprojekte angekündigt.

Fleischbranche wehrt sich

Testmethoden irreführend - Unternehmen meiden Rindfleisch

Bonn, 1. Februar. Gegen die Vorverurteilung von Herstellern bei "vermeintlichem Etikettenschwindel" wehrten sich Vertreter des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie e.V. (BVDF) bei einem Pressegespräch am Montag dieser Woche im Bonner Günnew

Etikettensünder werden genannt

Wiesbaden, 18. Januar. Die Hessische Sozialministerin Marlies Mosiek-Urbahn hat am Dienstag dieser Woche mit ihren Ministerkollegen in den Ländern Berlin, Bremen, Hamburg, Saarland, Sachsen und Thüringen bei einer telefonischen Schaltkonferenz vereinbart,

DNA-Analyse soll Herkunft sichern

Frankfurt, 21. Dezember. Der Sächsische Landeskontrollverband als offizielle Stelle für die Tierkennzeichnung wird mit der Biopsytec Holding AG, Berlin, ein Pilotprojekt starten mit dem Ziel, den Rinderbestand in Sachsen genetisch zu erfassen. Damit soll

Grünes Licht für britisches Rindfleisch

Bundesrat hebt Importverbot auf - Verbraucherschützer üben Kritik - Eindeutige Deklaration gefordert / Von Petra Klein

Bonn, 23. März. Das drohende Vertragsverletzungsverfahren der EU-Kommission wegen des deutschen Banns für britisches Rindfleisch ist abgewendet. Der Bundesrat hat am vorigen Freitag nach einer kontrovers geführten Debatte der Aufhebung des nationalen Impo

Nationale Vertriebsstruktur

Altenburger Ziegenkäse kooperiert mit Rotkäppchen

wi. Dortmund/Großbraunsheim, 9. September. Seit Anfang dieses Jahres hat die Altenburger Molkerei Großbraunsheim den gesamten Vertrieb auf die Rotkäppchen Peter Jülich GmbH & Co. übertragen. Während die Käserei weiterhin für die Produktion und Qualitätssi

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