"Bayerisches Bier" ist jetzt geschützt

Nach sehr langen Verhandlungen wird diese Bezeichnung nunmehr in die Liste der geschützten geographischen Angaben eingetragen

Luxemburg, 5. Juli. "Bayerisches Bier" darf künftig nur auf Flaschen draufstehen, wo auch tatsächlich Bier aus Bayern drin ist. Mit qualifizierter Mehrheit beschlossen die EU-Verkehrsminister am Donnerstag vergangener Woche, die Bezeichnung "Bayerisches B

Bayern wird Rinder zentral erfassen

AgE. Frankfurt, 31. Dezember. Bayern ist jetzt von den übrigen Bundesländern beauftragt worden, die ab dem 1. Januar 2000 nach europäischem Recht vorgeschriebene zentrale Datenbank zur Erfassung aller Rinder in Deutschland einzurichten und zu betreiben. S

Milchprodukte mit Gütezeichen

AgE. Frankfurt, 13. November. Ab sofort kann das Zeichen "Qualität aus Bayern - Garantierte Herkunft" (QHB) auch für Milch und Milchprodukte verwendet werden. Den dazu notwendigen Lizenzvertrag hat Landwirtschaftsminister Reinhold Bocklet zusammen mit dem

Bocklet verweist auf einheitliches Zulassungsverfahren

Folgen der Novel-Food-Verordnung - Bayern startet Informationsveranstaltungen zur Gentechnologie

Wie./AgE. München, 14. August. Mit der zum 15. Mai 1997 in Kraft getretenen Novel-food-Verordnung sei es rechtliches Erfordernis, daß Lebensmittel, bei denen im Verlauf ihrer Herstellung gentechnische Methoden angewandt worden seien, zukünftig ein EU-weit

Bayern-System führend

Studie belegt Marktbedeutung des QHB-Programms

AgE. Frankfurt, 9. Januar. Das bayerische Herkunftssicherungsprogramm "Qualität aus Bayern - Garantierte Herkunft" (QHB) für Rindfleisch ist bundesweit führend. Dies geht aus einer vergleichenden Untersuchung hervor, die die Technische Universität (TU)

Der Kompromiß findet Zustimmung

Politiker werten Gen-Kennzeichnung positiv - Nur Grüne üben Kritik

Wie./vwd Brüssel, 5. Dezember. Der ausgehandelte Kompromiß zur Kennzeichnung gentechnisch veränderter Lebensmittel wird unterschiedlich bewertet. Die SPD-Europaabgeordnete Dagmar Roth-Behrendt bezeichnete den Kompromiß als "bestmögliches Ergebnis", das en

LZ-Interview

Reinhold Bocklet, Bayerischer Staatsminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten

Lebensmittelzeitung: Herr Staatsminister Bocklet, die bayerische Absatzförderung hatte in der Vergangenheit immer wieder Leitbildfunktion für das Regionalmarketing in Deutschland. Wo liegen heute die Schwerpunkte? Reinhold Bocklet: Betrachten wir das Th

Geschlossenes Kontrollsystem

Großer Zuspruch bei Einzelhandel und Metzgereien

bal. München, 14. September. Das bayerische Qualitäts- und Herkunftszeichen hat mit der Einführung des Konzepts für Rindfleisch einen großen Schritt nach vorne gemacht. Durch die immer wieder aufkochende BSE- Problematik und die anhaltende Berichterstattu

LZ-Interview

Reinhold Bocklet, Bayerischer Staatsminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Lebensmittel Zeitung: Herr Minister Bocklet, die Ernährungsindustrie des Freistaates tritt seit langem am Markt mit dem Slogan "Spezialitäten aus Bayern" an. Auch uns

Bei Spargel zählt die Herkunft

Behörden warnen vor Germanisierung des weißen Edelgemüses

ff./AgE. Frankfurt 25. Mai. Deutscher Spargel, nicht zuletzt wegen seiner beschränkten saisonalen Verfügbarkeit bei Verbrauchern und Handel ein sehr begehrtes Gut, gerät offenbar durch "germanisierte Ware aus Ost und West", wie es ein Behördenvertreter au