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Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2011 Seite 058

Schwerpunkt ProWein

Sparsame Konsumenten

Weineinkäufe 2010: Stabiler Absatz, sinkender Umsatz

Mainz. Bei den Weineinkäufen 2010 haben sich die Konsumenten verstärkt von ihrer sparsamen Seite gezeigt. Nach einer auf GfK-Erhebungen basierenden Mitteilung des Deutschen Weininstituts DWI sind die Ausgaben für Wein in Deutschland "auf alle Herkünfte u

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BILLIG LÄUFT BESSER - Weineinkäufe (Umsatzanteil) nach Preisklassen – Angaben in Prozent
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2011 Seite 060

Schwerpunkt ProWein

Wenn nach der Mini-Ernte die Mengen fehlen

Deutsche Winzergenossenschaften: Preisanpassungen nötig - Neue Geschäftsfelder und Produktlinien

Frankfurt. Das historische Ertragsminus hat viele Winzergenossenschaften schwer getroffen - als Botschaft für 2011 in Düsseldorf gilt schon, das gewohnte Sortiment komplett präsentieren zu können. Innovationen sind daher überschaubar. Häufiger als neue P

[8118 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2011 Seite 061

Schwerpunkt ProWein

Messe-Exot mit Potenzial

Zyperns Inselwein ist rar - Moderne Weinkultur hält Einzug

Frankfurt. Mit einer 3000-jährigen Weinkultur ist Zypern das Mutterland des Weinbaus im gesamten Mittelmeerraum. Seit dem EU-Beitritt 2004 und der neuen internationalen Konkurrenz gehen Flächen und Exporte jedoch kontinuierlich zurück. Noch vor wenigen

[2139 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2011 Seite 061

Schwerpunkt ProWein

Eidgenossen punkten mit Qualität

Geringer Exportanteil - Deutschland großer Importmarkt

Frankfurt. Unter dem Dach des Gemeinschaftsstandes des Verbandes Schweizer Weinexporteure (SWEA) präsentieren 22 Aussteller aus der ganzen Schweiz - etwa dem Wallis, Waadt, Tessin und Genf - die Vielfalt der Schweizer Weinproduktion. 2010 erzeugten die

[2894 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2011 Seite 062

Schwerpunkt ProWein

Frankreich mit Bündel von Trends und Innovationen

Nachhaltigkeit, moderne Ausstattung und leichte Weine im Fokus - Französisches Ernteplus von 2 Prozent

Frankfurt. Schließt Frankreich mit seiner Rekordlese von 47,5 Mio. Hektolitern (+2 Prozent) die Lücken in den hiesigen Regalen? Deutschland hat als wichtiger Absatzmarkt für die französische Weinproduktion 2010 noch an Bedeutung gewonnen: 18,2 Prozent de

[5333 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2011 Seite 065

Schwerpunkt ProWein

Nachhaltiger Weinbau im Trend

Immer mehr Weingüter überprüfen ihre Produktionsbedingungen - Fair-Choice-Siegel als LEH-Verkaufsargument

Frankfurt. Immer mehr Zertifikate, Siegel, CO2-Footprints und Nachhaltigkeitsberichte verändern die betriebliche Praxis der Weingüter: Aus der Analyse von Emissionen und Energieverbrauch erwachsen Einsparpotenziale und nachhaltiger Imagegewinn. Die Nach

[3182 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2011 Seite 065

Schwerpunkt ProWein

"Zur Prowein kommen wir mit Biowein im Bag-in-Box-Gebinde"

Frankfurt. Das Weingut Zähringer in Heitersheim (Südbaden) ist ein Pionier des ökologischen Weinbaus in Deutschland: Schon seit 1987 wird in Weinberg und Keller nach Ecovin-Standards gearbeitet. Kürzlich konnte Zähringer als erster deutscher, weinproduzi

[3167 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2011 Seite 066

Schwerpunkt ProWein

"Ohne gemeinsame Werbung geht es nicht"

Frankfurt. Die Marketingaktivitäten der badischen Weinwerbung werden durch eine freiwillige Abgabe der Mitglieder finanziert. Doch einige von ihnen wollen ausscheiden; auch der größte Beitragszahler, der  Winzerkeller Breisach, hat seine Kündigung mit Hi

[2473 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2011 Seite 066

Schwerpunkt ProWein

Bundesrat soll Flagge zeigen

Weinbauregionen einig gegen Aufhebung des Anbaustopps - Kellereien wollen mehr Wettbewerbsfreiheit

Frankfurt. Der Widerstand gegen die endgültige Aufhebung des Anbaustopps formiert sich auf nationaler und internationaler Ebene. Die Front steht nahezu geschlossen. Im kommenden Jahr muss die Europäische Kommission einen Erfahrungsbericht zur Weinmarktr

[4839 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2011 Seite 066

Schwerpunkt ProWein

Weinwerbeabgabe schlägt sich wacker

Klagen von Gerichten abgewiesen - Weg durch die Instanzen führt wohl bis Karlsruhe - DWI zuversichtlich

Frankfurt. Die bisherigen Klagen von Winzern und Kellereien gegen die Abgabe an den Deutschen Weinfonds wurden bislang von den Gerichten abschlägig beschieden. Die nächste Hürde ist nun das Bundesverwaltungsgericht in Leipzig. Die gemeinschaftliche deut

[3410 Zeichen] € 5,75

 
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