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Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2011 Seite 057

Schwerpunkt ProWein

Mehr als ein Pflichttermin

Düsseldorf wird zum pulsierenden Herz der internationalen Weinbranche - Startschuss für die Präsentation der neuen Jahrgänge

Düsseldorf. Die Prowein 2011 steht vor der Tür. Als alljährliche Auftaktveranstaltung der internationalen Wein- und Spirituosenbranche gibt sie den Startschuss für die Weinpräsentation der neuen Jahrgänge. Ein Pflichttermin für Anbieter wie Einkäufer, sa

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Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2011 Seite 058

Schwerpunkt ProWein

Sparsame Konsumenten

Weineinkäufe 2010: Stabiler Absatz, sinkender Umsatz

Mainz. Bei den Weineinkäufen 2010 haben sich die Konsumenten verstärkt von ihrer sparsamen Seite gezeigt. Nach einer auf GfK-Erhebungen basierenden Mitteilung des Deutschen Weininstituts DWI sind die Ausgaben für Wein in Deutschland "auf alle Herkünfte u

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BILLIG LÄUFT BESSER - Weineinkäufe (Umsatzanteil) nach Preisklassen – Angaben in Prozent
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2011 Seite 058

Schwerpunkt ProWein

Kleingebinde voll im Trend

Demografischer Wandel beflügelt Nachfrage nach Sonderformen

Düsseldorf. Der Trend zu alternativen Gebindeformen ist ungebrochen. Viele Anbieter werden auf der diesjährigen Prowein mit entsprechenden Innovationen aufwarten. Sondergebinde sind weiter auf dem Vormarsch. Vor allem für Kleinflaschen, bislang oftmals

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Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2011 Seite 060

Schwerpunkt ProWein

Wenn nach der Mini-Ernte die Mengen fehlen

Deutsche Winzergenossenschaften: Preisanpassungen nötig - Neue Geschäftsfelder und Produktlinien

Frankfurt. Das historische Ertragsminus hat viele Winzergenossenschaften schwer getroffen - als Botschaft für 2011 in Düsseldorf gilt schon, das gewohnte Sortiment komplett präsentieren zu können. Innovationen sind daher überschaubar. Häufiger als neue P

[8118 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2011 Seite 060

Schwerpunkt ProWein

Peter Mertes mit "neuen Themen"

Bernkastel-Kues. Die Kellerei Peter Mertes aus Bernkastel-Kues gibt sich gewohnt geheimnisvoll vor der Prowein. Firmenchef Michael Willkomm will in H6/P40, "einige neue Themen" präsentieren. Die Produkte seien teilweise bereits marktreif. Bei anderen Art

[705 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2011 Seite 060

Schwerpunkt ProWein

Binderer forciert erneut Mexiko

München. Die Münchner Weinkellerei Binderer St. Ursula, die mit ihrer "2Go"-Marke in Dosen (Frizzante, Merlot, Pinot Grigio und neuerdings Aperitif) gut unterwegs ist, will in H5/G11 mit einem weiteren prickelnden Getränk in der Dose aufwarten. Außerdem

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Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2011 Seite 060

Schwerpunkt ProWein

Kiefer liebt die Natur im Namen

Eichstetten. Pfiffige Idee des Kaiserstühler Weingutes Friedrich Kiefer KG (H4/D15): Die neue, feinherbe Rosé-Cuvée heißt nicht nur "Schmetterlinge im Bauch", sondern lässt diese auch durchaus mit ihrer saftigen Art spüren. Außerdem wartet man mit zwei W

[482 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2011 Seite 060

Schwerpunkt ProWein

Riegel mit eigenem Wein aus Languedoc

München. Biowein-Spezialist Riegel wird an seinem Stand (H4/A101) den ersten Wein aus von Firmenchef Peter Riegel und einem französischen Partner bewirtschafteten Weinbergen im Languedoc präsentieren (Mas des Quernes). Das Sortiment wird zudem durch die

[343 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2011 Seite 061

Schwerpunkt ProWein

Messe-Exot mit Potenzial

Zyperns Inselwein ist rar - Moderne Weinkultur hält Einzug

Frankfurt. Mit einer 3000-jährigen Weinkultur ist Zypern das Mutterland des Weinbaus im gesamten Mittelmeerraum. Seit dem EU-Beitritt 2004 und der neuen internationalen Konkurrenz gehen Flächen und Exporte jedoch kontinuierlich zurück. Noch vor wenigen

[2139 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 11 vom 18.03.2011 Seite 061

Schwerpunkt ProWein

Eidgenossen punkten mit Qualität

Geringer Exportanteil - Deutschland großer Importmarkt

Frankfurt. Unter dem Dach des Gemeinschaftsstandes des Verbandes Schweizer Weinexporteure (SWEA) präsentieren 22 Aussteller aus der ganzen Schweiz - etwa dem Wallis, Waadt, Tessin und Genf - die Vielfalt der Schweizer Weinproduktion. 2010 erzeugten die

[2894 Zeichen] € 5,75

 
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