Was darf auf das Wein-Etikett?

Seit 1. August 2003 gilt das neue Weinbezeichnungsrecht. Es ist großzügiger, verbietet nur noch wenig, lässt mehr Freiheit für Etikettengestaltung und - was für den Verkauf wichtig ist - für Werbung. Natürlich gilt es auch Grenzen zu beachten, um Beanstan

Flüssiges und Überflüssiges

Immer mehr Deutsche trinken Wein und stoßen dabei in neue Weltregionen vor. Weine aus Italien gehören dabei zu den Bestsellern, und das gilt nicht länger nur für die Klassiker aus dem Piemont oder der Toskana, als Entdeckungen werden vor allem Weine aus S

Historische Weinlese

Roderick Feldes ist Historiker mit solidem önologischem Background. Der kanadische Wissenschaftler hat zudem eine ausgeprägte Liebe zum Detail. Alles zusammen bildete eine günstige Grundlage für seinen jetzt auch in deutscher Ausgabe erschienenen Band zur

Inszeniertes Rendezvous

Medizinische Studien behaupten es: Wein ist gesund, verlängert das Leben und wirkt protektiv gegen Alzheimer, Schlaganfall, Gallen- und Nierensteine. Warum sollte er also nicht auch den Erfolg bei Frauen beeinflussen können? Ein neues Buch verrät Det

Wie in jedem Jahr wirft die bevorstehende Buchmesse ihre Schatten voraus. Ein großes Stöhnen geht durch den Blätterwald: Wer soll das nur alles bewältigen? Die Rede ist von 82 936 Neuerscheinungen im vergangenen Jahr. Der Börsenverein des Deutschen Buchha

Wein-Führer für die Italophilen der Welt

Der "Gambero Rosso" ist für tausende Freunde des italienischen Weins unverzichtbar. Das voluminöse Werk bietet ihnen einen Weg durch die unüberschaubare Welt des Weinbaus zwischen Meran und Ragusa. Für die 14. Auflage des Wälzers haben 30 Degustationsgrup

Denkmal für ein Monument

Erstes Buch über Rheingauer Schloss Johannisberg beschreibt auch 900 Jahre Weinkultur

Wer hätte geglaubt, dass es über das berühmte Weingut Schloss Johannisberg bisher kein Buch gibt? Seit 900 Jahren spielt das Weingut eine führende Rolle im regionalen und sogar deutschen Weinbau, doch unter mehr als dreißig Büchern über den Rheingau, die

Wein-Geschichte und -Geschichten

Immer nur über Wein zu schreiben und darüber, wie er gemacht wird, darin müssen sich die Berichte aus der Welt des Weins nicht erschöpfen. Notizen wie: "Granatapfelrot, Brombeerduft, Waldboden und Pferdeschweiß, mittlerer Abgang" und pingelige Protokolle

Über die großen Weine Österreichs

In Österreich gehen die Uhren anders, heißt es; und in der Regel gehen sie langsamer, behaupten zumindest die Piefkes. Die österreichischen Winzer aber, die sind ihren deutschen Kollegen um Jahre voraus: bei den strengen Anforderungen an süße Edelweine wi

Hundert Jahre Wein

Eine neue Publikation aus dem Hallwag Verlag fokussiert den Wein im Wandel einer Epoche. Insgesamt 16 Autoren skizzieren die verschiedenen Rollen des Weins als Getränk, Genuss- und Rauschmittel, Statussymbol, Sammler- und Spekulationsobjekt. Entstand

An historischen Rückblicken auf das 20. Jahrhundert mangelt es nicht. Und Weinliteratur gibt es ebenfalls mehr als reichlich. Dem Hallwag-Verlag ist es jetzt aber gelungen, beides miteinander zu kombinieren: In einer wohl einzigartigen Retrospektive wird

Rotweinelite

Deutscher Rotwein boomt. Die Winzer pflanzen fast nichts anderes mehr als rote Sorten, erlösen sie doch mit Dornfelder das Vierfache dessen, was sie etwa für Riesling bekommen. Dabei ist guter Rotwein in Deutschland noch immer rar. "Es wundert uns nicht,