Edle Ökotropfen im Fokus

Frankfurt. Die Biofach ist zugleich die größte Bioweinfachmesse der Welt. So präsentieren rund 300 Aussteller aus über 20 Nationen ihre edlen Tropfen. Biowein etabliert sich weiter immer mehr. Im Verband der deutschen Prädikatsweingüter (VDP), dem „E

Bayern

Vinothek schließt Lücke

Erweiterung Das Hotel Schindlerhof hat sein Angebot aufgewertet und 1,5 Millionen Euro in die DankBar investiert.

NÜRNBERG. Der Schindlerhof im Norden der Stadt ist wieder gewachsen. Quasi als sechster Bauabschnitt innerhalb von drei Jahrzehnten kam vor Kurzem mit der DankBar eine Vinothek mit Platz für rund 50 Gäste dazu. „Das hat uns noch gefehlt“, findet Nicole K

Bayern

Vinothek schließt Lücke

Erweiterung Das Hotel Schindlerhof hat sein Angebot aufgewertet und 1,5 Millionen Euro in die DankBar investiert.

NÜRNBERG. Der Schindlerhof im Norden der Stadt ist wieder gewachsen. Quasi als sechster Bauabschnitt innerhalb von drei Jahrzehnten kam vor Kurzem mit der DankBar eine Vinothek mit Platz für rund 50 Gäste dazu. „Das hat uns noch gefehlt“, findet Nico

Wein-Bestseller in der Flasche

Mundus Vini-Tropfen auf der Sonderfläche zum Verkosten

Frankfurt. Bio-Weine bleiben auf der Messe ein wichtiges Segment. Knapp 190 Aussteller aus dem In- und Ausland locken Fachhändler, Einkäufer und Gastronomen mit ihren ökologischen Tropfen.

Wein-Bestseller in der Flasche

Mundus Vini-Tropfen auf der Sonderfläche zum Verkosten

Frankfurt. Bio-Weine bleiben auf der Messe ein wichtiges Segment. Knapp 190 Aussteller aus dem In- und Ausland locken Fachhändler, Einkäufer und Gastronomen mit ihren ökologischen Tropfen.

Der Gast trinkt gern regional

Spezialitäten Bei Bier und Wein bietet Franken Vielfalt / Seminare und Praxistipps

NÜRNBERG. Regionale Produkte und Spezialitäten stehen bei vielen Gastronomen hoch im Kurs, um sich auf dem Markt zu profilieren. Gleichzeitig erleben kleine Brauereien in jüngster Zeit eine wahre Renaissance. Bei der Hoga lädt der „Biergarten der bayeris

Der Gast trinkt gern regional

Spezialitäten Bei Bier und Wein bietet Franken Vielfalt / Seminare und Praxistipps

NÜRNBERG. Regionale Produkte und Spezialitäten stehen bei vielen Gastronomen hoch im Kurs, um sich auf dem Markt zu profilieren. Gleichzeitig erleben kleine Brauereien in jüngster Zeit eine wahre Renaissance. Bei der Hoga lädt der „Biergarten der bay

Neues Label für faire Weine

Nürnberg. Besucherqualität top, die Quantität hielt sich aber in Grenzen, so lautete das Resümee der Weinaussteller. Zufrieden war mit den Kontakten vor allem Deutschlands Bio-Wein-Branchenführer Peter Riegel, der 2011 erstmals die Absatzmarke von 10

Neues Label für faire Weine

Nürnberg. Besucherqualität top, die Quantität hielt sich aber in Grenzen, so lautete das Resümee der Weinaussteller. Zufrieden war mit den Kontakten vor allem Deutschlands Bio-Wein-Branchenführer Peter Riegel, der 2011 erstmals die Absatzmarke von 10 Mio

Edler Genuss im Glas

Internationaler Bio-Weinpreis Mundus Vini als Highlight

Frankfurt. Bio-Weine spielen auf der Messe eine bedeutende Rolle. Mehr als 270 Aussteller aus 27 Ländern bieten ihre ökologischen Tropfen einem interessierten Publikum aus Fachhändlern und Gastronomie feil.