Zwei neue Prädikatsweingüter

Verband Sachsen/Saale-Unstrut wächst auf sieben Mitglieder

Weingüter Martin Schwarz und Böhme & Töchter gehören zur Spitzenklasse der Region Saale-Unstrut.

Jetzt an der Spitze angekommen

Schloss Wackerbarth „Bester Sekterzeuger Deutschlands“

Radebeul. Das Erlebnisweingut steht für die manufakturelle Herstellung ausgezeichneter „Cool Climate“ Weine, klassischer Flaschengärsekte und traditionsreicher Wintergetränke.

Sachsen

Alles dreht sich um Weine

Konzept Mit der Weinbar Herder Zehn und dem Weinhandel La Vinotheque hat Janek Schumann eine stimmige Kombination geschaffen. Dafür ist er seit diesem Jahr bei den Gerolsteiner Weinplaces gelistet.

Freiberg. Weinhandlung oder Restaurant? Für Janek Schumann ist das keine Frage, sondern mit der Weinbar Herder Zehn und dem Weinhandel La Vinotheque gelebte Symbiose. Zusätzlich zieht er mit Weinverkostungen, Themenabenden und Kulturevents wie Big Ba

Sachsen

Arcona erneuert sein Weinkonzept

Positionierung Die Hotelgruppe hat ihr Weinangebot überarbeitet, die Speisekarte umstrukturiert und zeigt Videos zur Weinherstellung. Im Arcona Living Bach 14 in Leipzig gibt es das neue Konzept schon.

Leipzig. „Wir bieten mit unserem neuen Weinkonzept Einblicke hinter die Kulissen der Weingüter und ihrer Winzer“, sagt Christian Pornhagen, Marketing Manager Weinwirtschaft der Arcona Hotels&Resorts. Die Gesellschaft mit Sitz in Rostock betreibt zurz

Werbung für sächsische Weine

Schloss Wackerbarth Neue Linie soll Vielfalt der Region spiegeln

Radebeul. Die älteste Sektkellerei Sachsens und Erlebnisweingut Schloss Wackerbarth liegt in einem kleinen Weinanbaugebiet, das nur 0,53 Prozent der deutschen Rebfläche umfasst. „Wir gewinnen mit Qualität und unserer besonderen Stärke, die Cool-Clima

„Cool Climate“-Stilistik ist in

Schloss Wackerbarth Spitzenweine durch Kontinentalklima

Radebeul. Das Weingut profitiert vom Trend zu hochwertigen, regionalen Weinen.

Konzept Weinpinte, Dresden

Weinbar mit Betreibern auf Zeit

Temporäres Konzept In der Weinpinte Dresden probieren Praktikanten den Traum von der eigenen Weinbar aus. Wichtiger Partner ist die Firma Schlumberger.

Dresden. Teilen ist in: Auto, Fahrrad, Wohnung und sogar Locations. Das funktioniert seit gut einem Jahr in Dresden. Dort hat Silvio Nitzsche, Inhaber der etablierten Wein Kultur Bar, die Idee in einem Zweitbetrieb in die Tat umgesetzt – mit der Wein

Sachsen

Weinverkauf mit Feinkost und Catering-Partner

Neueröffnung Mit dem Chateau 9 hat in Leipzig eine Weinhandlung mit angeschlossener Weinbar und Feinkostbereich aufgemacht.

Leipzig. „Diese Facette hat Leipzigs Gastronomie bislang noch gefehlt“, ist sich Stefan Maas sicher und schuf das Chateau 9. Es ist Café und Weinbar, Wein- und Feinkosthandlung in einem und fand Platz im Erdgeschoss des kürzlich sanierten Interdruckg

Sachsen

Bilanz: 100 Tage Weinzentrale

Dresden. Vierzig fast immer ausgebuchte Sitzplätze und nach wenigen Wochen schon viele Auszeichnungen, so lautet die Bilanz von Sommelier Jens Pietzonka 100 Tage nachdem er seine Weinzentrale in Dresden eröffnet hat. Im Gault&Millau 2016 wird die

Wein

Im vergangenen Jahr wurde in Sachsen deutlich mehr Wein geerntet als 2013. Gekeltert wurden insgesamt 20916hl, 35 Prozent mehr als im Vorjahr. Der Hektarertrag von 42hl lag im langjährigen Mittel. Einen Rekord konnten Sachsens Weinbauer beim Goldries