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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nacht der Sterne das Award-Magazin vom 16.03.2024 Seite 12,13,14,15

Nacht der Sterne Preisträger

Die besten Köche auf dem Podium

Das exklusive ahgz-Ranking der besten Restaurants in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol wurde bei der Nacht der Sterne vorgestellt. Die deutsche Spitze war gut vertreten: Sechs Top-10-Köche gaben sich ein Stelldichein.

[8149 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nacht der Sterne das Award-Magazin vom 16.03.2024 Seite 16,17,18,19

Nacht der Sterne Ranking

Die 200 besten Restaurants Deutschlands

Top-Qualität ist auch ein Ergebnis von Beständigkeit. Das zeigt sich erneut bei den ahgz Sterne Awards 2024. Auf dem Podium der besten Restaurants in Deutschland finden sich mit Torsten Michel und Christian Bau zwei 3-Sterne-Köche, die bereits bei de

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Die 200 besten Restaurants Deutschlands
€ 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 6 vom 16.03.2024 Seite 20

ideentour

TOP-EVENT

Die Branche trifft sich im Europa-Park

Fünf Fokusthemen auf vier Bühnen: Am 8./9. April findet der ahgz Hotelkongress statt – mit starkem Programm.

Wie funktionieren erfolgreiches Personalmanagement und Nachhaltigkeit? Was zeichnet gute F&B-Konzepte aus? Retten Hotels die Innenstädte? Und was bedeutet Hotellerie 4.0? Darum geht es beim ahgz Hotelkongress im Europa-Park in Rust. Erneut sind hochk

[1423 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 6 vom 16.03.2024 Seite 20

ideentour

„Exzellente Ausbildung“: HDV ausgezeichnet

Berlin. Der Ausschuss für Tourismus des Deutschen Bundestags hat seinen Ehrenpreis 2024 an die Hoteldirektorenvereinigung (HDV) für die Einführung und kontinuierliche Durchführung der Zertifizierung „Exzellente Ausbildung in der Hotellerie“ vergeben.

[724 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nacht der Sterne das Award-Magazin vom 16.03.2024 Seite 20,21

Nacht der Sterne Sonderpreis

Gourmetmekka Baiersbronn

Bei der Nacht der Sterne wurde erstmals der ahgz Top Gourmet Award vergeben. Den Premierensieg sicherten sich acht Gastgeber und Sterneköche aus Baiersbronn. Christian Rach hielt eine launige Laudatio.

[3730 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 6 vom 16.03.2024 Seite 24

hoteldesign bad & sanitär

Entschleunigung und Wohnlichkeit für individuelles Wohlbefinden

Studio F. A. Porsche hat für Duravit die Badserie Qatego entworfen, die aus klaren, reduzierten Objekten besteht, aber trotzdem Natürlichkeit ausstrahlt. Das Design wurde vom Chicago Athenaeum in der Kategorie „Bad und Accessoires“ mit dem Good Desig

[1103 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 6 vom 16.03.2024 Seite 24

hoteldesign bad & sanitär

Entspannung und Wellness im Schaumdampfbad – auch als Nachrüstoption

Das Schaumdampfbad Espuro von Klafs zeichnet sich durch seine innovative Badeform aus, die Entspannung und Hautpflege durch die Kombination aus Klängen, Lichtspiel, Wasserdampf und Schaum aus natürlichen Inhaltsstoffen vereint. Der Schaum wird dabei

[1014 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 6 vom 16.03.2024 Seite 24

hoteldesign bad & sanitär

Hochglanz-Chrom und mattes Schwarz frei kombinierbar

Die Armaturen-Kollektion Origin von Vitra Bad verbindet klassisches Design und spielerische Details: Schlanke Formen münden in konische Wasserauslässe, die kreuzförmigen Hebel sind leicht zu bedienen. Ein umfangreiches Programm an Armaturen, Accessoi

[781 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 6 vom 16.03.2024 Seite 32

szene

HAMBURGER FOODSERVICE PREIS

Jubiläums-Gala

420 geladene Gäste feierten im festlich eingedeckten Ballsaal des Hamburger Hotels Grand Elysée die Verleihung des 40. Hamburger Foodservice Preises. Die Gewinner heißen: Gustoso Gruppe, Neni und Gretel Weiß. Für sie alle gab es Standing Ovations und

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Mehr Bilder von der festlichen Preisverleihung in Hamburg gibt es hier.
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 11 vom 15.03.2024 Seite 38

Technologie & Logistik

Lean-and-Green-Awards für Edeka und Lidl

GS1 würdigt Reduktion von CO₂ in Logistik – Auch Tchibo und Kosmetik-Spezialist Cosnova gekürt

Unternehmen reduzieren zunehmend ihren CO₂-Ausstoß in der Logistik. Für ihr Engagement haben Edeka Minden-Hannover, Lidl, Tchibo und Cosnova den Nachhaltigkeits-Award der Initiative „Lean and Green“ erhalten.

[2580 Zeichen] € 5,75

 
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