Internorga

Countdown Internorga Zukunftspreis

Für die Zeit vom 8. bis 12. März 2024 plant die Hamburger Internorga ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm rund um die Fachmesse der Hotel- und Gastrobranche. Namhafte Speaker von Unternehmen wie McDonald’s oder Legoland stehen ebenso auf der Agenda

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€ 5,75

German SDG Award

GEPA gewinnt

Der German SDG Award ehrt Unternehmen, Akteure im Bereich Jugend & Bildung sowie Städte, Gemeinden & Landkreise, die vorbildlich dazu beitragen, die 17 Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen zu erreichen. Die 2022 vereinbarten Sustainable Develo

IHK-Gründerpreis

Gesoca unter Gewinnern

IHK-Präsident Dr. Armin Zitzmann und Matthias Dießl, Landrat des Landkreises Fürth, kürten Mitte Juli die Siegerunternehmen des IHK-Gründerpreises Mittelstand 2023 im „Haus der Wirtschaft“ in Nürnberg. „Sie sind mit Ihren innovativen und nachhaltigen

NEWS

Vegan. Die Tierschutzorganisation Peta hat Transgourmet den „Vegan Food Award“ als „Beste vegane Marke“ verliehen. Die Marke Plant-based ist seit 2021 auf dem Markt und bietet außer Produkten Dienstleistungen, Schulungen, Beratung sowie Konzepte für

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Sinkflug. Laut Statistischem Bundesamt sinken in Deutschland die Reallöhne rekordverdächtig. Während sich die Preissteigerung bei Nahrungsmitteln mit +21 Prozent gegenüber Vormonat vom Durchschnitt abgekoppelt hat, legten im dritten Quartal 2022 zwar

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Klimaneutral. Seit Anfang Oktober setzt Transgourmet als einer der größten Lebensmittelgroßhändler für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung das wegweisende Projekt „Grüne Logistik“ beim Beliefern seiner Kunden um. Dafür führt das Unternehmen als

Vion Food Service

Lean & Green Award

Im Rahmen ihrer Nachhaltigkeitsstrategie haben die Vion Food Service-Marken Salomon Food World und FVZ Convenience mit optimierter Logistik rund 25 Prozent CO2 eingespart. Dafür wurden sie mit dem Lean & Green Award von GS1 Germany ausgezeichnet. Zie

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Spannend. Im November haben die ersten Vorrunden des Young Chefs Battle die Sieger-Teams „Susanna Eger Kitchen Crew“ von der Susanna-Eger-Schule aus Leipzig sowie das Team „BBS EHS“ von der Berufsbildenden Schule für Ernährung, Hauswirtschaft und Soz

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Fokussiert. Nordcap verstärkt seine Aktivitäten im Bereich Cook & Chill-Geräte. Dazu ergänzt der Fachmann Carsten Hülsmann Produktmanagement, Beratung und Vertrieb in diesem Segment. Zudem wurde die Geräteserie „Industry Line“ des italienischen H

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Produkt-Design. Der iCombi Pro 10-1/1 und der iVario Pro 2-S von Rational sind als Gewinner beim renommierten German Design Award 2021 in der Kategorie „Excellent Product Design – Kitchen“ ausgezeichnet worden. Die hochkarätige, internationale Jury h