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    gv praxis 11 vom 08.11.2017 Seite 16,17,18,19,20

    Frankfurter Preis

    Branchenfest des Jahres

    Eine Gala, zwei Preise, drei Preisträger: Die glanzvolle Flora in Köln war Schauplatz der 13. Verleihung des Frankfurter Preis – Großer Preis der Gemeinschaftsgastronomie sowie des Nachwuchspreises des Deutschen Instituts für Gemeinschaftsgastronomie (DIG).

    [9040 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 11 vom 08.11.2017 Seite 22,23,24,25,26

    Preisträger

    Erfrischend anders

    Brainlab, erfolgreiches Unternehmen im Markt der digitalen Medizintechnik, favorisiert bei der Mitarbeitergastronomie das Prinzip „anders als alle anderen“. Cateringchef Stefan Köglmeier setzt dabei auf radikale Frische – ohne Speisenplan.

    [11031 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 10 vom 02.10.2017 Seite 34,35,36,38

    Frankfurter Preis

    Das ist der Gipfel

    Die Branchen-Gala des Jahres findet am 9. Oktober 2017 in der Kölner Flora statt: Der Frankfurter Preis – Großer Preis der deutschen Gemeinschaftsgastronomie und der Axel-Bohl-Nachwuchspreis des Deutschen Instituts für Gemeinschaftsgastronomie (DIG) werden verliehen.

    [9175 Zeichen] € 5,75