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Lebensmittel Zeitung 3 vom 19.01.2024 Seite 45

Technologie & Logistik

Commerz Globalpay

Neuer Player im Payment-Markt

Der vor allem in den USA aktive Zahlungsdienstleister Global Payments kommt durch die Gründung eines Joint Ventures mit der Commerzbank auf den deutschen Markt. Nach Unternehmensangaben soll die neue Firma „Commerz Globalpay“ im ersten Halbjahr 2024

[457 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 3 vom 19.01.2024 Seite 45

Technologie & Logistik

Bundesbank sieht keine Zukunft ohne Bargeld

Studie stellt drei Szenarien zur Bezahllandschaft der 2030er Jahre vor – Balz will Akzeptanz von Münzen und Scheinen sichern

Die Bundesbank bescheinigt Bargeld in einer Studie auch für die kommenden 15 Jahre eine wichtige Rolle für die Gesellschaft und damit auch den Handel. Eine Abschaffung von Bargeld stehe nicht auf der Agenda.

[2330 Zeichen] € 5,75

food service 1 vom 10.01.2024 Seite 14

Magazin

Lieferando pilotiert Click & Collect

Der Lieferdienst Lieferando pilotiert in Kooperation mit der Deutschen Bahn zunächst am Berliner Hauptbahnhof Click & Collect. App-Nutzer können während ihrer Anreise bestellen und bezahlen, das Essen nach Ankunft unverzüglich abholen. Der richtungsw

[1106 Zeichen] € 5,75

food service 1 vom 10.01.2024 Seite 34,35

Interview

„Wir verkaufen Emotionen“

In den vergangenen Wochen ist viel passiert beim Verkehrsgastronomen Autogrill Deutschland und seiner Tochter LeCrobag: Fusion, neue Dachmarke, neuer Store-Auftritt. Dazu ist seit rund vier Monaten ein neuer, „alter“ Geschäftsführer am Start. Wir sprachen mit Martin Heuer über seine Rückkehr und neuen Pläne.

[7810 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 1 vom 06.01.2024 Seite 18,19

ideentour gastromarkt

Ausblick

So wird der Markt

Welche Entwicklungen prägen den Außer-Haus-Markt im neuen Jahr? Wo liegen Umsatzpotenziale und welche Knackpunkte gibt es? Berater und Trendexperte Pierre Nierhaus wagt die gastronomische Prognose.

Die Herausforderungen wachsen: Mehrwertsteuer, Kostendruck und Bürokratie, gesellschaftlicher Wandel und Veränderungen der Konsumgewohnheiten treiben Gastronomen um. Professionalisierung und Positionierung, Digitalisierung und die Umsetzung nachhalti

[14340 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 1 vom 05.01.2024 Seite 18

Ausblick Recht & Politik

„Mut brauchen wir Unternehmer ohnehin“

HDE-Präsident und Intersport-CEO Alexander von Preen spricht im Interview über die Berliner Politik und abenteuerliche Regulierungsideen aus Brüssel

Der Präsident des Handelsverbands HDE fordert im Interview mit der LZ mehr Verlässlichkeit und Berechenbarkeit von der Politik, blickt aber grundsätzlich zuversichtlich ins neue Jahr.

[5606 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 51-52 vom 22.12.2023 Seite 33

Technologie & Logistik

Mobile Payment

Bankeninitiative EPI meldet erste Erfolge

Die Bankeninitiative EPI hat diese Woche mit ihrem „Wero“ genannten Wallet-System erste grenzüberschreitende Instant-Payment-Transaktionen durchgeführt. Das vor allem von deutschen und französischen Großbanken getragene Konsortium kündigte aus dem An

[418 Zeichen] € 5,75

Der Handel 6 vom 14.12.2023 Seite 42

Ausblick

Zahlen, ohne auszusteigen

Mercedes-Benz bietet „den ersten Anwendungsfall für natives In-Car-Payment am Point of Sale“: Wer das Infotainment-System „Mbux“ im Auto hat und Kredit- oder Debitkarten von Mastercard oder Visa, kann darüber seit September an 3.600 Tankstellen in De

[399 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 47 vom 24.11.2023 Seite 44,46

Journal 75 Jahre Lebensmittel Zeitung

Sieben kleine Wegmarken

Vom Stubenladen, der 1948 das Bild bestimmte, bis zur heutigen Großfläche und dem Onlineshopping hat sich der Lebensmittelhandel stark gewandelt. Die Sortimente sind ausgeufert, die Industrie hat Convenience-Produkte erfunden, die das Kochen erleichtern. Neben den Herstellermarken haben sich die Handelsmarken etabliert. In den Rankings von Industrie und Handel gab es neben Aufsteigern viele Absteiger und Ausfälle. Die Handzettelwerbung und das Bezahlen mit Visa-Karte sind auch noch nicht so alt, wie manche glauben. Ein kleiner Rückblick in Zahlen. Bernd Biehl

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Absteiger der Industrie seit 1978 - Umsatz 1978 in Mio. DM Aufsteiger der Industrie bis 2022 - Umsatz 2022 in Mio. Euro
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 47 vom 24.11.2023 Seite 82,83

Journal 75 Jahre Lebensmittel Zeitung

Der langsame Abschied vom Bargeld

Der Lebensmittelhandel und die Kunden brauchten lange, bis sie sich an Kartenzahlungen gewöhnten. An den Handelskassen in Deutschland herrschten stets eigene Gesetzmäßigkeiten. Hanno Bender

Der Computer mit Drucker kostete Ende der 1980er Jahre rund 4000 D-Mark. Horst Rüter kann sich gut daran erinnern, wie er an der Kasse im Elektromarkt zehn einzelne Eurocheques ausfüllen und unterschreiben musste, um den Einkauf zu bezahlen. „Das hat

[9203 Zeichen] € 5,75

 
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