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    gv praxis 11 vom 09.11.2015 Seite 24,25,26,27

    Business

    Open Cuisine – das Frische-Format

    Im neuen Büro- und Konferenzgebäude D 105 setzt die BASF-Gastronomie konzeptionell zusammen mit einem Systempartner ein Ausrufezeichen. Neben verschiedenen Offerten aus eigener Küche gibt es an einem Counter frische Pizza, Pasta und Asia-Food.

    [8178 Zeichen] € 5,75

    gv praxis Nr. 03 vom 10.03.2014 Seite 078 bis 079

    Technik

    Bequemer zahlen

    Moderne App, Online-Shop, iPad-Menükarten und so weiter – digitale Innovationsprojekte sind bei Pace kein Zufall. Als jüngste Innovation wird jetzt in den Betriebsrestaurants derAxel Springer SE der Zahlungsverkehr via PayPal-Konto eingeführt.

    [4087 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 3 vom 10.03.2014 Seite 78,79

    Technik

    Bequemer zahlen

    Moderne App, Online-Shop, iPad-Menükarten und so weiter – digitale Innovationsprojekte sind bei Pace kein Zufall. Als jüngste Innovation wird jetzt in den Betriebsrestaurants derAxel Springer SE der Zahlungsverkehr via PayPal-Konto eingeführt.

    [4087 Zeichen] € 5,75

    gv praxis Nr. 11 vom 12.11.2010 Seite 051

    Interview

    Besser-Lösung für zehn Kasinos

    Eine komplette Umstellung des Zahlungssystems brachte der Deutschen Bundesbank wesentliche Vorteile. Wir sprachen mit Michael Buchczyk, Leiter der Gastronomie und Konferenzinfrastruktur.

    [3331 Zeichen] € 5,75

    gv praxis Nr. 09 vom 07.09.2010 Seite 020

    Event Catering

    Top-Spielfeld für Genuss-Fans

    Bis zu 1.800 VIP-Gäste finden im neuen Hospitality-Bereich der BayArena Platz. Die neuen VIP- und Premium-Lounges gehören zu den schönsten in Bundesliga-Stadien. Gastronomisch ist die Event-Location samt Public Catering auf zwei Ebenen bestens gerüstet, um mittelfristig den Umsatz von 2,3 auf 5 Mio. EUR zu pushen.

    [7408 Zeichen] € 5,75

    gv praxis Nr. 10 vom 07.10.2009 Beilage Ess-Klasse Junior Seite S18

    Technik

    Intelligente Cashless-Lösungen

    Wer bei der Bezahlung in Schulmensen noch an eine Registrierkasse denkt, unterschätzt die Entwicklung in einem hoch technisierten Markt. Ohne ein leistungsstarkes und intelligentes Bestell-, Bezahl- und Abrechnungssystem kommt kein Verpflegungskonzept aus. Unsere Anbieter-Umfrage zeigt, was Entscheider über bargeldlose Bezahl-Alternativen wissen müssen.

    [11455 Zeichen] € 5,75

    gv-praxis Nr.01 vom 09.01.2002 Seite 021

    Betriebsverpflegung

    Auf Euro-Kurs

    Die Euro-Umstellung ist das beherrschende Thema dieser Tage. Für das Management der Gastronomie bei der BMW Group war der Währungswechsel willkommener Anlass, die veralteten BMW Ausweise samt Aufwerter, Kassen und Abrechnungssystem zu modernisieren. Eine Investition von rund 2,5 Mio. EUR kostete die Umstellung auf die neue BMW Personal Card, die deutschlandweit etwa 75.000 neue Besitzer fand.

    [4403 Zeichen] Tooltip
    Automaten- und Kassensteuerung bei BMW
    € 5,75