Vion-Tochter testet Burger aus Ackerbohnen

Veggie-Unternehmen ME-AT will verstärkt heimische Rohstoffe einsetzen – Jährliche Umsatzverdopplung geplant

Mit dem Tochterunternehmen ME-AT The Alternative möchte der Fleischriese Vion die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Ersatzprodukten bedienen. Dabei bietet sich das Unternehmen als Eigenmarken-Hersteller an, der auf heimische Rohstoffe setzt.

Meggle steigt bei Salzburg Milch aus

Konzentration auf das Kerngeschäft und Osteuropa – Veränderung bei M-Back möglich

Wasserburg. Die bayrische Privatmolkerei Meggle trennt sich von ihren Anteilen an der Salzburg Milch. Auch bei M-Back könnten Veränderungen anstehen.

Die reine Nische

Vor einem Jahr hat Salzburg Milch das Superpremium-Konzept „Reine Lungau“ auf den Markt gebracht. Von Anfang an war Merkur dabei, nun führt auch Spar das kleine, hochpreisige Sortiment in ganz Österreich. Das Konzept dahinter ist einzigartig. Dirk Lenders

Millennials setzen Milchtrends

LZ-Molkereikongress diskutiert über neue Sortimentsvielfalt – Kartellamtspräsident zu Lieferverträgen und Fusionskontrolle

München. Die deutschen Molkereien müssen sich in den kommenden Jahren auf einschneidende Veränderungen einstellen. Die Ansprüche der Millennials an Milchprodukte wachsen, sowohl auf dem Weltmarkt als auch zu Hause.

Tierschutz im Fokus

Salzburg Milch legt neue Standards für Premium-Linie fest

Salzburg. Die Molkerei Salzburg Milch geht in Zusammenarbeit mit regionalen Milchbauern neue Wege bei Tiergesundheit und Fütterung. Infolgedessen wurde die Premium-Linie neu gestaltet.

Messe Fruit Logistica

San Lucar baut Geschäft weiter aus

O+G-Vermarkter erweitert Anbau und Sortiment – Smoothies und Säfte jetzt auch in Deutschland – Deutliches Wachstum angepeilt

Berlin. Der Premium-Obst- und Gemüsevermarkter San Lucar ist beim Ausbau seines Geschäfts im Plan. Eigener Anbau und Umsatz legen zu. Nun wird das Marken-Produktsortiment um Smoothies und Fruchtsäfte erweitert.

Bell-Gruppe kauft in Österreich Huber-Geflügel zu

Schweizer Fleischkonzern investiert aber auch in den Ausbau der heimischen Standorte

Basel. Die Bell-Gruppe übernimmt im März kommenden Jahres den österreichischen Geflügelspezialisten Huber. Zudem hat der Verwaltungsrat entschieden, mit einem Investitionsprogramm die Standorte in der Schweiz weiterzuentwickeln.

Nöm im Übernahme-Fokus

Österreichs Molkerei wird mit Berglandmilch, Müller und Lactalis in Verbindung gebracht

Wien. Immer wenn am Milchmarkt Krisenstimmung herrscht, wird über Fusionen und Akquisitionen bei Molkereien spekuliert. In Österreich wird deshalb wieder einmal über die Zukunft der Nöm geredet.

Agrarexport Österreichs nach Deutschland wächst langsamer

Dynamik lässt auf hohem Niveau nach – Käseausfuhren legen deutlich zu – Weniger Fleisch und Wurst ausgeführt

Neuwied. Rund ein Drittel der Agrarexporte Österreichs gehen nach Deutschland. Damit bleibt Deutschland wichtigster Handelspartner für österreichische Lebensmittelproduzenten.

Aldi Süd testet vegetarische Wurst

Mülheim. Aldi Süd testet seit vergangener Woche in ausgewählten Regionen vegetarische Wurst des österreichischen Herstellers Landhof aus Linz. Angeboten wird die Wurst aus Erbsen-, Milch- und Eiereiweiß in vier Geschmacksrichtungen. Kaufland und Real