Küche der Welt

Der Einfluss Asiens auf die moderne Ernährung nimmt zu

Die Vielfalt exotischer Aromen ist nur eine Erklärung für den Erfolg der asiatischen Küche. Mindestens ebenso wichtig sind Frische, Convenience und der Trend zu einer leichteren, vegetarischen Ernährung.

Ernährungstrends auf der Spur

Thaifex Megatrends sind Gesundheit und Snacking – Messe ändert Namen in Thaifex–Anuga Asia

Bangkok. Auch mit der jüngsten Thaifex kann die Fachmesse ihre Position als führender Treffpunkt der Nahrungsmittelindustrie in Südostasien behaupten.

Beiersdorf ordnet sein Chinageschäft neu

Personalvorstand Zhengrong Liu verantwortet künftig Nordostasien – Südostasien bekommt neue Führung

Hamburg. Der neue Beiersdorf-CEO Stefan De Loecker stellt den Nivea-Hersteller in China neu auf. Künftig wird der Wachstumsmarkt von Personalvorstand Zhengrong Liu verantwortet. Die betreffende Region Nordostasien wird nach LZ-Informationen zu einem selbstständigen Managementbereich.

Zwischen Clean Eating und Healthy Hedonism

Die internationale Fachmesse „Thaifex“ widmet sich den Food-Trends der Nahrungsmittelindustrie – Leitmesse für das kulinarische Angebot Südostasiens

Bangkok. Die Thaifex hat sich zur größten Fachmesse für Lebensmittel in Südostasien entwickelt. Thematischer Schwerpunkt in diesem Jahr waren die neuesten Food-Trends in der Region.

Kronprinz weiht neues Arla-Büro ein

Kuala Lumpur. Der dänische Kronprinz Frederik hat das neue Asien-Büro des Molkereiriesen Arla Foods in Kuala Lumpur, Malaysia, offiziell eröffnet. Von hier aus wird ein regionales Managementteam die Strategie für alle Aktivitäten im Retail und Food-S

Zwischen Yiwu und Madrid

Asien und Europa rücken enger zusammen – Auch Spezialitäten finden Platz in den Regalen Ralf Bender

Ende dieses Jahres ist es soweit: Die zehn Länder der Südostasiatischen Staatengemeinschaft (Asean) wollen mit einer neuen Wirtschaftsunion starten. Nach dem Vorbild anderer Binnenmärkte will Asean auf Zölle fast vollständig verzichten und den ungehinder

Zwischen Yiwu und Madrid

Asien und Europa rücken enger zusammen – Auch Spezialitäten finden Platz in den Regalen Ralf Bender

Ende dieses Jahres ist es soweit: Die zehn Länder der Südostasiatischen Staatengemeinschaft (Asean) wollen mit einer neuen Wirtschaftsunion starten. Nach dem Vorbild anderer Binnenmärkte will Asean auf Zölle fast vollständig verzichten und den ungehi

Arla strukturiert in Asien neu

Viby. Die europäische Genossenschaftsmolkerei Arla hat in Asien große Pläne und gründet für die Märkte in China und Südostasien eine neue Geschäftseinheit. Zum 1. März eröffnet der Konzern ein neues Regionalbüro in Kuala Lumpur in Malaysia. Arla erwar

Arla strukturiert in Asien neu

Viby. Die europäische Genossenschaftsmolkerei Arla hat in Asien große Pläne und gründet für die Märkte in China und Südostasien eine neue Geschäftseinheit. Zum 1. März eröffnet der Konzern ein neues Regionalbüro in Kuala Lumpur in Malaysia. Arla erw

Ein Kontinent verändert sein Gesicht

Der Wandel bei den Konsumgewohnheiten in den asiatischen Ländern macht sich auch im Export bemerkbar Ralf Bender

Überraschen dürfte es niemanden: Bis zum Jahr 2030 wird Asiens Wirtschaftsmacht größer sein als die der USA und der EU zusammen. Mit dieser Prognose aus dem Global Trends Report des U.S. National Intelligence Council im Gepäck, versuchen nicht nur die Ve