Lachs

JBS steigt in Fischzucht ein

Der brasilianische Lebensmittelkonzern JBS, einer der größten Fleischverarbeiter der Welt, steigt ins Fischgeschäft ein. Das Unternehmen hat den australischen Lachsproduzenten Huon Aquaculture gekauft. Die Transaktion mit einem Marktwert von 315 Mio.

KURZ NOTIERT

JBS: Der größte Rindfleischvermarkter der Welt, die brasilianische JBS-Gruppe, übernimmt in Australien den Rindfleisch-Spezialisten Rockdale, der pro Jahr 200000 Tiere schlachtet. Im vergangenen Jahr hatte JBS in Australien die Tatiara Meat Co. Übernomme

Lachs-Tapas von der Westküste

KB Finest räuchert in Esbjerg Zuchtfisch und Wildfang

Esbjerg. Mit geräuchertem Lachs und anderen Fischsorten möchte sich die KB Finest A/S als regionaler Lieferant in Deutschland etablieren. Das Konzept: einzeln verpackte Tapas auf der Platte. Zweitausend Tonnen Fisch verarbeitet die KB Finest A/S am Hafe

Seetang-Kaviar für Chefs weltweit

Lemvig. Kaviarersatz aus Dänemark erobert nun auch die Märkte in Übersee. So berichtet die Jens Møller Products ApS, Hersteller von Seehasenrogen-Imitat aus Seetang, von neuen Geschäftskontakten in Brasilien und Australien. 100000 Gläser mit "Cavi-Art" w

KURZ NOTIERT

Fisch: Kommerzielle Lachsfarmen können einer Studie der kanadischen Dalhousie University zufolge weltweit die Wildlachs-Bestände gefährden. Die Forscher stellten einen teilweise über 50-prozentigen Schwund bei der Überlebensrate von Wild-Populationen fes

Lachsfarmer suchen große Lösung

Nutreco und Stolt-Nielsen formieren neuer Weltmarktführer

Frankfurt, 16. Oktober. Nutreco Holding N.V. und Stolt-Nielsen S.A. kündigen an, ihre Fischaktivitäten in eine gemeinsame Firma auszugliedern. Marine Harvest wird weltgrößter Anbieter und Verarbeiter von Lachs, Forellen und anderen Fischen aus Aquakultur.

Marktführer bleibt Preiseingangsstufe fern

Josef Wechsler Feinfisch Räucherei expandiert und hält an Premiumanspruch fest - Investitionen in Polen vergrößern Kapazitäten

Erftstadt, 8. Juli. Die Josef Wechsler Feinfisch Räucherei bezeichnet sich als Marktführer und will mit einer strikten Premiumstrategie weiter expandieren. Derzeit werden die Kapazitäten um die Hälfte vergrößert. Geschäfte auf der Preiseinstiegsstufe soll

Als Vollsortimenter sehr gut aufgestellt

Neue Rügen Fisch hat in Deutschland einen Marktanteil von 13,6 Prozent

Saßnitz, 4. März. Die Neue Rügen Fisch GmbH in Saßnitz ist ein traditionsreiches, im In- und Ausland expandierendes Unternehmen. Wie Geschäftsführer Klaus Peper betonte, ist es das Ziel der hochmotivierten Mitarbeiter, den Wünschen der Kunden durch höchst

Spezialisiert auf die Veredelung von Blockware

Independent Fisheries will stärker in die Weiterverarbeitung gehen - Exportanteil von 80 Prozent

Christchurch, 28. Februar. Mit einer jährlich angelandeten Menge von nahezu 30 000 t gehört die Independent Fisheries Ltd., Christchurch, zu den größten Fischereigesellschaften Neuseelands. Spezialisiert ist das Unternehmen auf die Veredelung von Blockwar

Besseres Flächenmanagement zeigt Wirkung

Trotz eines Ausbaustopps konnte die Produktion von Greenshells gesteigert werden

Blenheim, 28. Februar. Mit einem Exportwert von 170 Mio. NZD (2000) liegen Greenshell-Muscheln hinter Hoki an zweiter Stelle in der neuseeländischen Exportstatistik für Fisch und Meeresfrüchte. Weniger durch die Vergrößerung der Flächen - für die kommende