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    food service 9 vom 10.09.2018 Seite 48,49,50,51

    Konzept

    Das Geheimnis von Enigma

    Das Restaurant Enigma in Barcelona ist der gastronomische Traum des Ferran-Bruders Albert Adrià. Es nimmt die Gäste mit auf eine kulinarische Reise voller Überraschungen.

    [12747 Zeichen] € 5,75

    food service 7-8 vom 06.08.2018 Seite 22,23

    Marketing

    Alte Zöpfe abschneiden

    ‚Loyalty Reimagined‘ lautete das Motto der Marketing-Konferenz, zu der sich 250 Handelsprofis in Barcelona trafen. Sie bot auch für die Foodservice-Branche viel Lernstoff.

    [4210 Zeichen] € 5,75