Klimawandel ist evident

Fruchterzeugnisse der Landwirte leiden unter Wechselspiel zwischen Trockenheit und Nässe

Die bayerische Lebensmittelwirtschaft hat sich mit einen erneuten Rekordumsatz selbst übertroffen. Im vergangenen Jahr erwirtschaftete sie über 37,5Mrd.Euro. Damit ist die Branche drittstärkste Kraft im Freistaat, hinter dem Automobil- und Maschinenb

Transparente Vermarktungschancen

Pilotprojekt eruiert System zur Datenerfassung im Anliefermanagement für Schweinefleisch

Wie in ganz Deutschland gibt es in Bayern einen Strukturwandel in der Landwirtschaft. Die Zahl der Höfe und Tiere verändert sich.

Wolf baut Werk in Nürnberg aus

Kapazität der Convenience-Produktion verdoppelt – Fertiggerichte für Einzelhandel und Gastronomie

Als Zukunftsinvestition erweitert Wolf seinen Produktionsstandort in Nürnberg. Im Mittelpunkt stehen neben bayerischen Grillwürsten vor allem Convenience-Gerichte, die unter der Marke Forster offeriert werden.

„Wir stehen hinter der Branche“

Freistaat unterstützt Absatzchancen heimischer Lebensmittel im In- und Ausland

Regionale Lebensmittel haben ökonomische und ökologische Vorteile. Im Zuge der Inflation greifen Konsumenten zunehmend zu preiswerteren Handelsmarken. Wie ist die aktuelle Situation in Bayern? Ja, auch wir beobachten diese Entwicklung. Da kann ich

Mehr Geld für die Absatzförderung

Landesregierung will Ökolandbau ausbauen – Marketingagentur unterstützt Bio-Betriebe – Gütesiegel soll Bio-Kompetenz unterstreichen

Bayern nutzt ein eigenes Bio-Label, um bayerische Öko-Lebensmittel in Anbau, Verarbeitung und Vermarktung zu fördern.

Landwirtschaft in Bayern stärken

Mit dem Projekt „Heimatversprechen“ will der Freistaat eigenes Potenzial mobilisieren

Bayern will die Schweinefleischbranche im eigenen Land unterstützen. Dafür wurde im Dezember das Projekt Heimatversprechen ins Leben gerufen.

Regionale Lebensmittel sind bayerischen Konsumenten wichtig

Technische Universität München ermittelt Kauf- und Verzehrgewohnheiten - Bayerische Qualitätssiegel sind bekannt – Verbraucher wollen mehr über Tierhaltung wissen

Regionalität spielt ein große Rolle beim Einkauf von Lebensmitteln. Die bayerischen Gütesiegel haben ihren Bekanntheitsgrad steigern können, ermittelte die Technische Universität München.

Tegut ist neuer Nachbar in Ingolstadt

Der Markt bietet Unverpackt-Station und Lieferdienst für Zuhause - Händler will alle Standorte nach Möglichkeit mit Ladestationen bestücken

Ingolstadts Einkaufsmeile im Süden hat einen neuen Tegut-Supermarkt. Es ist der erste.

Ministerium

Hitze schädigt Landwirtschaft

Auch in diesem Jahr gibt es wieder eine Dürreperiode. Das hat Auswirkungen auf Landwirtschaftsproduktion in Bayern. In einer Regierungserklärung hatte Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber bereits 2021 angekündigt, dass am Trocken-Hotspot,

Furcht vor Gasmangel

Energiekrise und Klimawandel – Bayern steht unter Stress

Seit Beginn des russischen Angriffs auf die Ukraine steigt die Unsicherheit der Energieversorgung. Bayern gilt wegen seiner Infrastruktur als besonders verwundbar. Viele Lebensmittelhersteller bereiten sich auf einen Engpass vor.