WELTGRÖSSTE REISEMESSE

Reiselust verleiht der ITB Flügel

Für Hoteliers ist bei der Fachmesse ITB Berlin und dem dazugehörigen Kongress vom 5. bis 7. März einiges geboten.

Die ITB Berlin wartet vom 5. bis 7. März mit einem hochkarätigen Programm und mehr Ausstellern auf. Zum zweiten Mal richtet sich das Großevent ausschließlich an Fachbesucher. Die 27 Messehallen sowie das Home of Luxury im Marshall Haus und der neue V

BERLINER MEISTERKÖCHE

Dessert-Duo holt den Titel

Julia Leitner und René Frank vom Restaurant Coda räumen ab. Auffallend viele Teams unter den Geehrten.

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Mehr Bilder von der Preisverleihung gibt es hier.

€ 5,75

NEUERÖFFNNUNG THE HOXTON CHARLOTTENBURG

Guter Nachbar mit Geschmack

Das neue Hotel der Accor-Lifestyle-Sektion Ennismore punktet mit Lokalkolorit und charismatischem Design. Das 243-Zimmer-Haus wird geleitet von dem gebürtigen New Yorker Felix Mayer.

EXPANSION

Heimwerk öffnet Outletin Berlin

Das Münchner Gastronomie-Unternehmen Heimwerk Restaurants hat sich eine Lokalität im Herzen der Hauptstadt gesichert.

Nach München und Düsseldorf eröffnen die Heimwerk Restaurants ihr erstes Outlet in der Bundeshauptstadt. Die neue Location liegt am Hackeschen Markt und wurde bereits als Gastronomie genutzt. Derzeit wird umgebaut, die Eröffnung ist für August 2023 g

VENDING-IDEE

Pizza aus dem Automaten

a&o hostels testet die Akzeptanz eines Pizza-Automaten. Große Resonanz.

Vor dem a&o Berlin Mitte steht seit kurzem ein Pizza-Automat. „Absolut gute Qualität“, bestätigt CMO Phillip Winter, „und die Resonanz ist noch größer als erwartet.“ Die automatische Zubereitung vor Ort: Ein gekühlter, nicht tiefgefrorener Teigrohlin

Dehoga Bundesverband

Stelldichein der Branche in Berlin

Am 8. November geht der große Treff des Gastgewerbes über die Bühne – mit dabei: Prominente Redner aus der Politik.

Das diesjährige Leitthema lautet: „Wandel gestalten. Perspektiven schaffen. Zukunft sichern.“ Mit neuer Location – den Bolle Festsälen – und smartem Netzwerktreffen am Abend bietet der Dehoga Bundesverband seinen Mitgliedern und ausgewählten Unterneh

NEUERÖFFNUNG

Loginn Hotel Berlin Airport ist gestartet

Community-Atmosphäre, Style und Funktionalität prägen das neue Haus der jungen Marke von Achat.

Die 180 Zimmer und Apartments des Neubaus sind ausgestattet mit einem Design-Mix aus Modernität und Retro. Herzstück ist die Lounge mit Community-Area, 24/7 Food-Corner, Sesseln und Loungemöbeln sowie einer Bar. In der Community-Area des neuen Hotels

MUSEUMSGASTRONOMIE

Doppel fürs Humboldt Forum

Wilhelm Alexander – so nennt sich das neue Projekt der Kanne Group in Berlin, das ein Casual-Fine-Dining-Restaurant und ein Deli umfasst.

Amano Group legt Pizza-Konzept neu auf

Berlin. Die Amano Group hat die Pizzeria Pizza Mario x Gambino in ihrem Berliner Hotel Amano East Side eröffnet. Die Amano Group kehrt damit kulinarisch und personell zu ihren Anfängen zurück. Im Jahr 2012 war die Pizza Mario in Berlin Mitte eines de

Steigenberger verliert Hotel in der Hauptstadt

Berlin. Das Steigenberger Hotel am Los-Angeles-Platz ist zu. Es zählte einst zu den exklusivsten Häusern der Stadt. Das 398-Zimmer-Haus wurde im Mai 1981 eröffnet. Es war beliebt bei Promis wie Tina Turner, Madonna, Marlon Brando, Luciano Pavarotti,