Berlins Gastgewerbe feiert seinen Nachwuchs

Landesjugendmeisterschaften Der DEHOGA Berlin hat die besten gastgewerblichen Azubis der Bundeshauptstadt gekürt. Die fünf Erstplatzierten kommen allesamt aus großen Betrieben der Berliner Kettenhotellerie.

Berlin. Lasse Storm aus dem Intercontinental Hotel Berlin nahm seinen Sieg freudig gelassen. Gerade war er bei den Berliner Landesjugendmeisterschaften der gastgewerblichen Berufe, die dieses Jahr bereits zum 38. Mal stattfanden, als bester Hotelfach

Wieder ein Spitzenrestaurant weniger in Berlin: Das Les Solistes im Waldorf Astoria macht dicht

Berlin. Die Hauptstadt verliert ein weiteres Sternerestaurant. Das Les Solistes im Waldorf Astoria (Foto) schließt zum Jahresende seine Pforten. Damit kehrt auch der französiche Spitzenkoch Pierre Gagnaire Berlin den Rücken zu. Das geht aus einm Beri

Berlin

Waldorf Astoria tischt Neues auf

KONZEPTIONIERUNG Das Luxushotel ist mit einem neuen „all day dining“-Konzept gestartet. Im Roca finden die Gäste nun einen Mix aus Moderne und Tradition, sowohl kulinarisch, als auch beim Design.

Berlin. In den 1920er-Jahren, an der Stelle des heutigen Waldorf Astorias, traf sich einst die Bohéme im Romanischen Café. An diese Tradition wollte das Luxushotel mit seinem Romanischen Café anknüpfen. Aber Glanz und Glamour ließen sich nicht so ein

Im Gespräch: Jochem-Jan Sleiffer, Area Vice President Hilton Worldwide Nord- und Zentraleuropa

Hilton wächst mit neuen Marken

In Hamburg öffnet bald das europaweit erste Hotel der neuen Hilton-Marke Curio. Jochem-Jan Sleiffer (48) erklärt, was der Konzern weiter plant.

Hauptstadt-Hotspots, die sich lohnen

Berlin liefert touristische Rekordzahlen wie am Fließband: 27 Millionen Übernachtungen im vergangenen Jahr und mehr als 130.000 Hotelbetten. Der stetige Wandel, dem die Metropole unterliegt, weckt Lust auf Neues.

Hauptstadt-Hotspots, die sich lohnen

Berlin liefert touristische Rekordzahlen wie am Fließband: 27 Millionen Übernachtungen im vergangenen Jahr und mehr als 130.000 Hotelbetten. Der stetige Wandel, dem die Metropole unterliegt, weckt Lust auf Neues.

Berlin

Die Belgier kochen groß auf

Aktion „Belgische Wochen“ im Berlin Capital Club und im Waldorf Astoria zeigen die Küche des Landes.

BERLIN. Wer die kulinarische Produktpalette Belgiens auf Pommes, Kirschbier und Schoko-Meeresfrüchte reduziert, wurde jüngst eines besseren belehrt: bei den „Belgischen Wochen“ in Berlin. Die Spielorte: Berlin Capital Club, Waldorf Astoria, KaDeWe und Kö

Berlin

Die Belgier kochen groß auf

Aktion „Belgische Wochen“ im Berlin Capital Club und im Waldorf Astoria zeigen die Küche des Landes.

BERLIN. Wer die kulinarische Produktpalette Belgiens auf Pommes, Kirschbier und Schoko-Meeresfrüchte reduziert, wurde jüngst eines besseren belehrt: bei den „Belgischen Wochen“ in Berlin. Die Spielorte: Berlin Capital Club, Waldorf Astoria, KaDeWe un

KURZ NOTIERT

Berliner Hotels punkten BERLIN. Sechs Berliner Hotels punkten bei den europäischen World Travel Awards 2014 in der Kategorie Germany: Der Brandenburger Hof Berlin als Boutique Hotel, das The Ritz-Carlton als Business Hotel, das Titanic Comfort Mitte a

KURZ NOTIERT

Berliner Hotels punkten BERLIN. Sechs Berliner Hotels punkten bei den europäischen World Travel Awards 2014 in der Kategorie Germany: Der Brandenburger Hof Berlin als Boutique Hotel, das The Ritz-Carlton als Business Hotel, das Titanic Comfort Mit