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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 16 vom 14.04.2012 Seite 18

Management und Praxis Recht

Elektronisch rauchen?

E-Zigaretten: Für ein Verbot gibt es noch keine Rechtsgrundlage / Von Jürgen Benad

Nach dem Erlass der Nichtraucherschutzgesetze in den Ländern wurde in der Presse verstärkt über sogenannte E-Zigaretten berichtet. Ob der Konsum von E-Zigaretten unter die Nichtraucherschutzgesetze fällt, ist rechtlich noch nicht abschließend geklärt

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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 14 vom 31.03.2012 Seite 19

Management und Praxis Recht

Nachtruhe vor Umsatz

Verwaltungsgericht: Für Gästelärm ist der Wirt verantwortlich / Von Stephan Büttner

Kein Erfolg vor Gericht: Im Verfahren des vorläufigen Rechtsschutzes Ende 2011 vor dem Verwaltungsgericht Gießen musste ein Gastronom eine unter Umständen existenzbedrohende gerichtliche Niederlage einstecken. Das Gericht bestätigte die Rechtmäßigkei

[3566 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 13 vom 24.03.2012 Seite 23

Management und Praxis Recht

Wer täuscht, muss gehen

Zur Anfechtung eines Arbeitsvertrags wegen Irrtum oder Täuschung / Von Sandra Warden

Wenn ein Schichtarbeiter den Arbeitgeber bei Abschluss des Arbeitsvertrags bewusst über seinen Gesundheitszustand täuscht, der für die Tätigkeit von Bedeutung ist, rechtfertigt das die Anfechtung des Vertrages. Das Arbeitsverhältnis ist damit sofort

[3833 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 10 vom 03.03.2012 Seite 21

Management und Praxis Recht

Menü bestimmt Steuer

Partyservice: Bundesfinanzhof urteilt zur Umsatzsteuer / Von Jürgen Benad

Wenn es um die Umsatzsteuer im Partyservice geht, ist auch die Speisenfolge zu berücksichtigen. Zu diesem Urteil ist der Bundesfinanzhof (BFH) am 25. Januar 2012 gekommen, nachdem der Europäische Gerichtshof (EuGH) über diesen Fall bereits mit Urteil

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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 8 vom 18.02.2012 Seite 19

Management und Praxis Recht

Gema kaum teurer

Die Tarife der Verwertungsgesellschaften für 2012 im Gastgewerbe / Von Stephan Büttner

Seit Jahresbeginn gelten neue, urheberrechtliche Tarife für die Verwertungsgesellschaften Gema, GVL, VG Wort, ZWF und VG Media. Sie werden spätestens ab der nächsten Fälligkeit der abgeschlossenen Verträge zugrunde gelegt. Die Gema-Tarife für Veranst

[3511 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 6 vom 04.02.2012 Seite 27

Management und Praxis Recht

Wie oft befristen?

Über die Grenzen mehrfach verlängerter Arbeitsverträge / Von Sandra Warden

Insgesamt 13Mal innerhalb von elf Jahren war eine Frau beim Amtsgericht Köln befristet beschäftigt. Mit jedem neuen Arbeitsvertrag wurde sie wieder als Vertretung für vorübergehend fehlende Mitarbeiter beschäftigt, meist für Kolleginnen in Elternzeit

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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 4 vom 21.01.2012 Seite 18

Management und Praxis Recht

Chef zahlt Umsatzsteuer

Finanzgericht: Trinkgelder an den Inhaber sind zu versteuern / Von Jürgen Benad

Das Thema Trinkgeld bietet immer wieder Anlass zu Steuerdiskussionen. Ein aktueller Fall war Anlass für ein klärendes Urteil: Der Betreiber einer inhabergeführten Gaststätte in Sachsen hatte im Jahr 2009 eine Betriebsprüfung. Im Rahmen der Prüfung ha

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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 52 vom 31.12.2011 Seite 15

Management und Praxis Recht

Gema-Gebühren sparen

Wichtige Hinweise zur Anmeldung von Silvesterveranstaltungen / Von Stephan Büttner

Viele Gastronomen und Hoteliers werden bei Silvesterveranstaltungen Musik bieten – live oder vom Tonträger. In diesem Fall sitzen die Gema und unter Umständen auch andere Verwertungsgesellschaften mit am Tisch. Wer sich auskennt, kann hier viel Geld

[3814 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 50 vom 10.12.2011 Seite 17

Management und Praxis Recht

Wasser unter der Lupe

Trinkwasserverordnung: Hotels müssen auf Legionellen prüfen lassen / Von Stephan Büttner

Zum 1. November 2011 ist eine novellierte Trinkwasserverordnung in Kraft getreten. Die bisherige, aus dem Jahr 2001 stammende Verordnung musste an europarechtliche Vorgaben sowie an neueste, wissenschaftliche Erkenntnisse angepasst werden. Wichtigste

[3389 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 47 vom 19.11.2011 Seite 20

Management und Praxis Recht

Trinkgeld: Alles für einen?

Zu den Möglichkeiten und Grenzen gemeinsamer Trinkgeldkassen / Von Sandra Warden

In den vergangenen Wochen ging ein Urteil des Landesarbeitsgerichts Rheinland-Pfalz vom Dezember 2010 erneut durch die Medien, das meist mit Schlagzeilen wie „Kellner dürfen Trinkgeld behalten“ wiedergegeben wurde. In dem Verfahren hatte sich ein Ser

[4557 Zeichen] € 5,75

 
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