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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 46 vom 17.11.2018 Seite 26

Metropole Berlin

Kolja Kleeberg und Hans-Peter Wodarz gestalten den Palazzo am Bahnhof Zoo

Mitte. Palazzo, die Dinnershow mit Kolja Kleeberg (Foto rechts) und Hans-Peter Wodarz, unterhält zum zwölften Mal in Folge die Gäste in Berlin. Bis 6. März hat der Spiegelpalast sein Domizil direkt am Bahnhof Zoo gefunden. Das kulinarische Programm ü

[886 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 3 vom 21.01.2017 Seite 28

Metropole Berlin

Steiniges Pflaster für die Sternegastronomie?

Gourmetgastronomie Zwar schmücken sich die besten Restaurants der Hauptstadt derzeit mit 27 Michelin-Sternen. Doch in nur einem Jahr schlossen gleich drei Gourmet-Tempel ihre Pforten. Woran das liegt.

Berlin. Gleich drei prominente Sternerestaurants schlossen innerhalb eines Jahres ihre Pforten: Erst verabschiedete sich Ende Dezember 2015 das First Floor im Hotel Palace Berlin. Im Sommer schloss das Vau von Kolja Kleeberg seine Pforten. Und zum 31

[5539 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 41 vom 15.10.2016 Seite 28

Metropole Berlin

Palazzo-Dinner-Show mit Kolja Kleeberg und Hans-Peter Wodarz steht in den Startlöchern und lockt mit Thunfisch-Tartar und Entenkeule

Berlin. Die Palazzo-Dinner-Show im Spiegelpalast geht in eine neue Runde. Gastgeber sind auch in diesem Jahr die Spitzenköche Kolja Kleeberg (rechts) und Hans-Peter Wodarz. Ab November wollen sie ihre Gäste mit einem 4-Gänge-Menü und einer neuen Show

[920 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 39 vom 01.10.2016 Seite 13

Gastronomie

Kleebergs Vau soll umziehen

Berlin. Sternekoch Kolja Kleeberg (52) sucht nach neuen Räumlichkeiten für sein Restaurant Vau. Den angestammten Platz am Berliner Gendarmenmarkt müsse er verlassen, teilte er mit. Bei den Pachtverhandlungen mit den neuen Eigentümern habe man keine E

[577 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 25 vom 25.06.2016 Seite 3

Aktuelles

Kolja Kleeberg beantragt Insolvenz

Berlin. Sternekoch Kolja Kleeberg hat für die Betriebsgesellschaft des Berliner Restaurants Vau einen Insolvenzantrag gestellt. Kleeberg betont gegenüber der AHGZ, dass sich das Lokal nicht in finanziellen Schwierigkeiten befinde. Er habe den Antrag

[443 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 47 vom 21.11.2015 Seite 24

Metropole Berlin

Die Palazzo-Dinner-Show mit Kolja Kleeberg und Hans-Peter Wodarz feiert Premiere

Berlin. Es ist wieder Palazzo-Zeit. Die Dinner-Show mit Kolja Kleeberg und Hans-Peter Wodarz feierte jetzt am neuen Standort nahe der S-Bahnstation Ostkreuz in Lichtenberg Premiere. Unter dem neuen Show-Motto „Dinner Curioso“ servieren die Spitzenköc

[1501 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 40 vom 03.10.2015 Seite 30

Regional und Lokal Ost

KURZ NOTIERT

Pay what you want BERLIN. Zahl, was es dir wert war, heißt es derzeit im Andel’s Hotel Berlin für Neukunden aus dem Tagungs- und Eventgeschäft. Von Oktober bis Dezember können diese den Preis für ihr Tagungspaket selbst bestimmen. „In der Musikbra

[2065 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 27 vom 04.07.2015 Seite 22

Regional und Lokal Ost

Berlin

Berlin hat sie inspiriert

Jubiläum Seit 18 Jahren gibt es Kolja Kleebergs Restaurant Vau. Der Gastronom über Küche, Team und Kopfkino.

BERLIN. 18-Jähriges feiert Kolja Kleeberg mit seinem Restaurant Vau. Grund genug für den Meisterkoch, anlässlich der „Volljährigkeit“ ein positives Resümee aus seiner bisherigen Schaffensphase zu ziehen. Schließlich ist das Restaurant seit der Gründu

[3461 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 43 vom 25.10.2014 Seite 023

Regional und Lokal Ost

Berlin

Palazzo startet in neue Saison

BERLIN. Neuer Standort, neues Menü – und zwei alte Bekannte. Von 6. November 2014 bis 8. März 2015 läuft die achte Spielzeit des Kolja Kleeberg & Hans-Peter Wodarz Palazzo in Berlin. Aufgrund der Bauarbeiten am Humboldtufer macht der Spiegelpalast diesma

[714 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 43 vom 25.10.2014 Seite 23

Regional und Lokal Ost

Berlin

Palazzo startet in neue Saison

BERLIN. Neuer Standort, neues Menü – und zwei alte Bekannte. Von 6. November 2014 bis 8. März 2015 läuft die achte Spielzeit des Kolja Kleeberg & Hans-Peter Wodarz Palazzo in Berlin. Aufgrund der Bauarbeiten am Humboldtufer macht der Spiegelpalast di

[714 Zeichen] € 5,75

 
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