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Stör mal anders BERLIN. Philipp Liebisch, Küchenchef des neuen Restaurants Zeitgeist im Drive Volkswagen Forum Unter den Linden - Ecke Friedrichstraße (AHGZ vom 6. Juni), hat jüngst ein 6-Gänge-Stör-Menü veranstaltet. Der Gault-Millau-Aufsteiger d

Berlin

Clubleben mit Charme

Martin Hötzl und Jesko Klatt eröffnen The Grand

BERLIN. Ende März eröffnet hinter dem Kino Babylon in der Hirtenstraße das The Grand. Die Location – Restaurant, Bar und Club in einem – befindet sich in einer denkmalgeschützten Schule aus dem Jahre 1842. Ein Ort mit gemütlicher Außenterrasse, an de

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BERLIN. Am 10. März feiert das Gourmetrestaurant First Floor im Hotel Palace Berlin die traditionelle Big Bottle Party – bereits zum sechsten Mal. Chefsommelier Gunnar Tietz hat einige der weltbesten Winzer mit ihren edlen Tropfen eingeladen, First-F

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BERLIN. Das Konzept der neuen Factory Bar im Art’otel in der Lietzenburger Straße ist an die stylistischen New Yorker Lounge Bars angelehnt. Das Angebot reicht von45 Cocktails zu 18 kalten und warmen Gerichten, sogenanntes American Streetfood. Der 10

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BERLIN. Der Club Asphalt im ehemaligen Trader Vic’s im Hilton Berlin ist ein angesagter Szenetreff. Allerdings verabschiedete sich im September vergangenen Jahres der Mitgründer und Promi-Gastronom Roland Mary (Borchardt) von der Institution. Jetzt h

Berlin

Bayern-Flair an der Spree

BERLIN. „Ozapft is!“ heißt es jetzt auch in der Bundeshauptstadt. In der Karl-Liebknecht-Straße nördlich des Alexanderplatzes wurde das Hofbräu Haus eröffnet. Zur Eröffnung verwöhnte Star-Koch Alfons Schubeck die geladenen Gäste. Zu DDR-Zeiten war

Land und Leute

Tafelfreuden & Expansion

Genuss im Adlon: Der Gourmet-Treffpunkt im Berliner Adlon trägt jetzt den Namen: Lorenz Adlon Esszimmer. Unter dem kulinarischen Motto „Tradition is(s)t modern“ stimmten Restaurantleiter Boris Häbel, Sternekoch Hendrik Otto und Hoteldirektor Oliver E

Szene

Gäste feiern, essen und bringen Mitarbeitern ein Ständchen

Glamourös: Die neue Location Mio in Berlin besitzt Glamour-Faktor. Hasan Aslan (Zweiter von links), hier im Kreis seiner Mitarbeiter, hat rund 600.000 Euro in Restaurant, Bar & Lounge mitsamt Außententerrasse investiert. Damit setzt er sein Konzept e

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LEIPZIG. Der frühere Breitenfelder Hof im nördlichen Vorland von Leipzig wird nach Betreiberwechsel weiterhin als 4-Sterne-Hotel mit Tagungszentrum geführt. Das Mitte der 1990er-Jahre aufwendig restaurierte Herrenhaus in seinem fünf Hektar großen Par

Land und Leute

Promis zum Anfassen & Ideen, die schmecken

Gewichtig: Carlo Pedersoli alias Bud Spencer machte auf seiner Lesereise Station im The Westin Grand Berlin. Der italienische Ex-Schwimmer und Filmstar lockte zahlreiche Fans zum Eingang des Luxushotels. Guest Manager Gisela Weschke freute sich, dass