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Lebensmittel Zeitung 48 vom 03.12.2010 Seite 025

Journal

Rohstoff-Roulette

Der Agrarpreispoker geht in die nächste Runde. 2011 könnte ein Jahr reduzierter Bestände werden. Viel schwerer wiegt das Spiel mit der Knappheit, das regulierende Finanzinstrumente fordert und die Branche vor neue Herausforderungen stellt. Heidrun Kr

Der Rohwareneinkauf ist ein spannendes Geschäft. Montag dieser Woche beenden Agrarrohstoffe den Handel an der ältesten Terminbörse der Welt, der Chicago Board of Trade (CBOT) mit uneinheitlichen Schlussnotierungen. Der Sojakomplex mit leichten Verlusten

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NAHRUNGSPREISINDEX AM AUFWÄRTSTREND - Oktober 2009 – Oktober 2010
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Lebensmittel Zeitung 48 vom 03.12.2010 Seite 026

Journal

Nachgefragt beim BVE-Vorsitzenden Jürgen Abraham

"Spekulation muss erlaubt sein"

Angesichts der erhöhten Preisvolatilität ist die Politik gefordert. Wie lauten die Forderungen der Bundesvereinigung der Ernährungsindustrie? Die zunehmenden Preisschwankungen stellen die Ernährungsindustrie vor große Herausforderungen, denn wir können

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Lebensmittel Zeitung 38 vom 24.09.2010 Seite 022

Recht

Streit um Weinetikettierung

Widerstreitende Positionen bei Reform des Weinbezeichnungsrechts

Mainz. Für die bis Ende 2011 notwendige Reform des Weinbezeichnungsrechts offenbart sich beim Mainzer Weingipfel eine unausgegorene Gemengelage. Mit der laut EU-Verordnung 607/2009 ab Ende 2011 geltenden Kennzeichnung nach Ursprungsangaben hat Brüssel d

[1516 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 29 vom 23.07.2010 Seite 002

Kommentar

HEIDRUN KROST

Agieren statt kapitulieren

Die Gen-Angst geht um. Und die Politik kapituliert, statt mit ordnender Hand marktfähige Strukturen zu schaffen. Unter dem Druck gut organisierter Anspruchsgruppen ist in das Gentechnik-Thema kaum mehr sachliche Klarheit zu bringen. So sind die jüngsten

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Lebensmittel Zeitung 29 vom 23.07.2010 Seite 021

Journal

Kleinstaaterei

Genpflanzen-Anbau ja oder nein? Eine Frage, die künftig kleinräumiger entschieden werden soll. Für die Branche birgt die angekündigte Novelle des EU-Gentechnik-Gesetzes Chancen und Risiken zugleich. Heidrun Krost

Die einen fürchten, dass Europa in einen Flickenteppich von GVO-freien Zonen zerfällt. Die anderen sehen endlich die Chance, dass der Knoten platzt und die EU bei der Grünen Gentechnik nicht ganz den internationalen Anschluss verliert. Brüssel will den A

[7250 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 38 vom 18.09.2009 Seite 029

Journal

Positionswettstreit

Markenartikler zwischen Premium und der goldenen Mitte. LZ-Studie unterstreicht die Anpassungsfähigkeit nachhaltiger Markenstrategien. Heidrun Krost

In Zeiten, in denen Marken wie Rosenthal, Quelle, Karstadt, Hertie oder Märklin drohen, von der Bildfläche zu verschwinden, macht sich als Gegenbewegung so etwas wie eine Renaissance der Marke breit. Exemplarisch: "Wir sind Opel" - Die Rüsselsheimer Trad

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MARKEN SIND WERTSCHÖPFUNGSMOTOR - Frage: Bitte geben Sie an, welche allgemeine Bedeutung die Marke für den Erfolg Ihres Unternehmens hat.
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Lebensmittel Zeitung 44 vom 31.10.2008 Seite 031

Journal

Roundtable

Aufgeteilter Markt

Tschechien - ein Fallbeispiel dafür, wie sich Global-Player binnen kurzer Zeit in einem zersplitterten Markt heimisch einrichten.

Tschechien ist ähnlich wie Deutschland ein Land mit einer alten Biertradition - genauer gesagt mit einer Pils-Tradition. Pils ist mit 95 Prozent die meistgetrunkene Biersorte. Der Pro-Kopf-Konsum liegt konstant bei 160 Liter pro Jahr. Noch in den 50er-Ja

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Lebensmittel Zeitung 40 vom 02.10.2008 Seite 029

Journal

Abgefischt

Händler wildern in fremdem Revier. Pharmakosmetik und Vitamine schärfen das Gesundheitsprofil. Preisverhau bedroht Marken und Rendite. Heidrun Krost/Elisabeth Hoos

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Lebensmittel Zeitung 34 vom 22.08.2008 Seite 003

Seite 3

Ampel geht in die heiße Phase

Anhörung in Brüssel - Steilvorlage von Seehofer

Brüssel. Mit der öffentlichen Anhörung in Brüssel kommenden Donnerstag geht die Debatte um Nährwertangaben in die heiße Phase. Die Berichterstatterin im Europäischen Parlament, Dr. Renate Sommer (CDU), will die Diskussion um "Ampel - Ja oder Nein?" versa

[1026 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 34 vom 22.08.2008 Seite 026

Journal

Süße Verlockungen

In Brüssel geht die Angst vor explodierenden Gesundheitskosten um. Deshalb finden EU-Verbraucherpolitiker die Ampel super. Allheilmittel ist sie nicht. Am Ende könnte ein Flickwerk nationaler Einzellösungen stehen. Petra Klein/Heidrun Krost

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VIELE WACKELKANDIDATEN - Einige EU-Länder sind in Sachen Ampel noch unentschieden
€ 5,75

 
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