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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 50 vom 14.12.2019 Seite 21

deutschlandreise

Brandenburg

Wildschwein aus dem Holzofen

In dem urigen Wirtshaus Märkische Wildschweinbäckerei in Ferch weht ein frischer Wind. Der neue Pächter René Socher blickt auf eine ereignisreiche Gastro-Karriere zurück.

Es war Liebe auf den ersten Blick“, sagt René Socher über die Märkische Wildschweinbäckerei, ein uriges Wirtshaus mitten im Wald unweit des Ortes Ferch am Schwielowsee. Seit März hat er hier als Pächter und neuer Wirt das Sagen. Zuvor hatte Inhaberin

[4083 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 49 vom 07.12.2019 Seite 26

deutschlandreise

BRANDENBURG

Tagen, wohnen und genießen unter einem Dach

Das Kongresshotel Potsdam hat viel vor. Demnächst kommt ein großzügiger Wellness- und Fitnessbereich mit Indoor-Pool. Zudem ist ein Restaurant im alten Regattahaus am Templiner See geplant.

[6049 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 38 vom 21.09.2019 Seite 19

Regionen & Metropolen

Brandenburg

Das Hotel Villago meldet sich zurück

Wiedereröffnung Nach der Schließung im Herbst 2017 startet das 4-Sterne-Haus am Bötzsee östlich von Berlin frisch saniert und mit neuem Inhaber wieder durch. Der Bau wurde um einen Tagungskomplex ergänzt.

Eggersdorf. Lange Zeit galt das Hotel Villago als eines der renommiertesten Häuser im Landkreis rund um Eggersdorf, einer Gemeinde rund 30 Kilometer östlich von Berlin. Doch dann folgte im Herbst 2017 die Schließung. „Mit den Jahren gab es einen groß

[3620 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 33 vom 17.08.2019 Seite 13

Regionen & Metropolen

Brandenburg

Engelsgarten für die Bleiche

Investition Neues Foyer, neue Schänke und ein Restaurantumbau: Das Bleiche Resort&Spa in Burg erweitert sein Angebot. Die Eigentümerfamilie Clausing setzt dabei auf festangestellte Architekten.

[2774 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 23 vom 08.06.2019 Seite 22

Regional Ost

Brandenburg

Details machen den Unterschied

Betriebsführung Seit 2010 ist das Hotel Brandenburger Tor am Markt. Es punktet mit gezieltem Service, Lage und feinem Porzellan. Die Entscheidung, sich als Hotel garni zu positionieren, hat sich bewährt.

[4933 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 18 vom 04.05.2019 Seite 13

Regionen & Metropolen

Brandenburg

Japan und Peru auf einem Teller

Betreiberwechsel Das Hotel Esplanade Resort&Spa hat das Restaurant Seebad am Scharmützelsee übernommen. Die Küchenchefs Tilo Strate und Marc-André Uhlenbrock setzen auf Nikkei Cuisine.

[3660 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 15 vom 13.04.2019 Seite 25

Regional Ost

Brandenburg

Aus dem Hotel in die Therme

Neueröffnung Neuzugang in Lübbenau: Das Freizeitbad Spreewelten hat jetzt auch ein eigenes Hotel. Die Macher setzen auf Synergieeffekte und können bereits mit guter Auslastung aufwarten.

Lübbenau. Das Angebot „Schwimmen mit Pinguinen“ hat das Freizeitbad Spreewelten in Lübbenau längst zur gefragten Destination gemacht, die nach umfangreichem Umbau Ende 2018 mit interaktiven Erlebnisrutschen wiedereröffnet wurde. Jetzt ist eine weiter

[3723 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 7 vom 16.02.2019 Seite 21

Regional Ost

Brandenburg

Zurück in der Heimat

Gourmetküche Mit Alexander Müller hat das Land Brandenburg einen neuen Spitzenkoch. Im 17fuffzig verbindet er französische Küche mit den Zutaten des Spreewalds.

Burg. Das Gourmetrestaurant 17fuffzig des Bleiche Resort & Spa in Burg im Spreewald gehörte schon immer zu den besten kulinarischen Adressen in Brandenburg. Köche wie Oliver Heilmeyer und René Klages haben hier ihre Spuren hinterlassen und den Michel

[5618 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 33 vom 18.08.2018 Seite 21

Regional Ost

Brandenburg

Das Strandhaus kommt gut an

Investition Mit dem Strandhaus Boutique Resort & Spa haben Markus und Claudia Karl im Spreewald eine Wellness-Oase geschaffen – mit mehr als 90 Prozent Auslastung.

Lübben. Alles fing damit an, dass Markus Karl als Direktor im Spreewälder Schloss-Hotel Lübbenau seine künftige Frau kennenlernte. „Erst habe ich mich in Claudia und dann in den Spreewald verliebt“, sagt gebürtige Bayer. Schnell war klar, das sie etw

[4017 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 30 vom 28.07.2018 Seite 22

Regional Ost

Brandenburg

Neuzugang am See

Neueröffnung Am Ufer des Werbellinsees, den Theodor Fontane einst als seinen „Märchenplatz“ beschrieb, empfängt das Fontane Hotel seit Juni Gäste. Seine Betreiber haben bereits weitere Pläne.

Altenhof. Der Werbellinsee ist um eine Attraktion reicher: Seit 1. Juni hat das Fontane Hotel nach knapp dreijähriger Bauzeit an der Uferpromenade der Gemeinde Altenhof geöffnet. Von fast allen der insgesamt 23 Zimmer haben die Gäste freien Blick auf

[4178 Zeichen] € 5,75

 
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