Eberswalder forciert Kreislaufwirtschaft

Regionalinitiative will Politik und Verbraucher aufrütteln

Eberswalder verfolgt bei Fleisch- und Wurstwaren sein Regional-Konzept. Das Kreislaufmodell soll bis zum Jahr 2030 gemäß der Kriterien für das Gütezeichen „Gesicherte Qualität aus Brandenburg“ zum Standard werden.

Spezialitäten brauchen Marketing

Eberswalder pflegt Partnerschaft mit Berliner Eishockey-Verband – Kühn ist Cluster-Sprecher

Britz. Die Ernährungswirtschaft ist ein Cluster von insgesamt neun Sektoren. Sie konzentrieren sich auf Brandenburger Wirtschaftsförderpolitik. Ziel ist es, das Land strategisch im Bund besser zu positionieren. Für den Sektor „Ernährungswirtschaft“ ist Sebastian Kühn als Sprecher benannt.

Spezialitäten brauchen Marketing

Eberswalder pflegt Partnerschaft mit Berliner Eishockey-Verband – Kühn ist Cluster-Sprecher

Britz. Die Ernährungswirtschaft ist ein Cluster von insgesamt neun Sektoren. Sie konzentrieren sich auf Brandenburger Wirtschaftsförderpolitik. Ziel ist es, das Land strategisch im Bund besser zu positionieren. Für den Sektor „Ernährungswirtschaft“ ist Sebastian Kühn als Sprecher benannt.

Gegen anonymes Massenfleisch

Berlin. „Wurst mit Gesicht“– gemeint ist keine Streichwurst in Bärchenform oder Mortadella im Dino-Antlitz. Es geht um ein Projekt, das den Nerv der Zeit trifft. Fleisch ja, aber mit Respekt – lautet die Botschaft. Dennis Buchmann führt Schwein u

Gegen anonymes Massenfleisch

Berlin. „Wurst mit Gesicht“– gemeint ist keine Streichwurst in Bärchenform oder Mortadella im Dino-Antlitz. Es geht um ein Projekt, das den Nerv der Zeit trifft. Fleisch ja, aber mit Respekt – lautet die Botschaft. Dennis Buchmann führt Schwein und Me

GS Schmitz erweitert

Fleischwarenhersteller baut nationale Distribution aus

Köln. Der Fleisch- und Wurstwarenhersteller GS Schmitz erweitert seinen Betrieb im Kölner Norden, weil die Distribution nationaler wird. Außerdem verzeichnet das Familienunternehmen erste Erfolge im Export. Zum 100-jährigen Firmenjubiläum im kommenden J

Geräucherte Peitschen

Meininger will in Deutschland stärker wachsen

Meiningen. Das Unternehmen Meiniger Wurstspezialitäten konzentriert sich auf Handelsmarken und profiliert sich parallel mit eigenen Produkten. Die Meininger Wurstspezialitäten aus Thüringen GmbH ist ein Betrieb mit 100-jähriger Geschichte. Nach dem Neub

Strategien für Fleisch- und Wurstmarkt

Vormarsch der Discounter beschäftigt Handel und Industrie - Analyse und Lösungsansätze beim Deutschen Fleisch Kongress 2009

Wiesbaden. Die Bedeutung der Discounter als Anbieter von Fleisch und Wurst nimmt weiter zu. Der traditionelle Handel muss gegensteuern, ebenso die Metzger. Die Lieferanten suchen ein Stück Unabhängigkeit im Export. Zwänge und Perspektiven der Marktbetei

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FACHGESCHÄFT VERLIERT AN DISCOUNT - Entwicklung Wurst gesamt ? Menge in Prozent

€ 5,75

Investitionen in die Frische

Erlander Fleischwaren stellt neue Sülzen vor - Export anvisiert

Stendal. Mit neuen Frische-Zutaten in der Aspiklinie "Luise's" möchte Erlander dem Segment neue Impulse geben. Auf dem Plan stehen auch Export und Investitionen. Gleich mehrfach konnte die Erlander Fleischwaren GmbH& Co. KG, Stendal, die Intermeat-Messe

Rewe relauncht Eigenmarke

"Wilhelm Brandenburg" in neuem Design - Akzeptanz erhöhen

Köln. Die Rewe Group hat fünf Jahre nach der Einführung ihrer Eigenmarke "Wilhelm Brandenburg" einen anderen Auftritt verpasst. In den Kühlregalen und an den Bedienungstheken der rund 3000 Rewe-Märkte Deutschlands präsentieren sich Geflügel-, Fleisch- un