„Ich kann mein Glück kaum fassen“

Rewe-Deutschland-Pokal 2012: Jessica Zander holt den Titel nach Brandenburg / Schauplatten mit Perlhuhn und Fasan

WIESBADEN/MAINZ. Jessica Zander vom Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg hat den Wettbewerb um den 24. Rewe-Deutschland-Pokal für sich entschieden, einen der wichtigsten Nachwuchswettbewerbe der Branche. Die Koch-Auszubildende siegte mit ihrer Kreat

Brandenburg

Mit Tabtour auf Spurensuche

Neues Eventangebot für Hotels und Unternehmen soll Mitarbeiter zusammenführen

POTSDAM/BERLIN. Die Brandenburger Teamgeist GmbH hat ein neues interaktives Strategiespiel auf der ITB in Berlin vorgestellt: Tabtour. „Die Tabtour ist die Schnitzeljagd des 21. Jahrhunderts“, sagt Teamgeist-Geschäftsführer Michael Haufe. Das Prinzip

Das bayerische Modell

Im Norden der Republik formieren sich die Milchgiganten, im Süden ticken die Uhren anscheinend anders. Verschlafen die Bayern den Strukturwandel oder sind die Nischenspezialisten die heimlichen Trendsetter? Birgit Will

Ein Drittel der deutschen Molkereien kämpft ums Überleben, so lautet das ernüchternde Fazit einer Branchenstudie der Munich Strategy Group (MSG). Die Erhebung bei mehr als 80 Molkereiunternehmen offenbart eklatante Ertragsschwächen. Gründe: zu kleine Bet

KONSUM 2010

Trotz Finanz- und Wirtschaftskrise hat sich der Einzelhandel in diesem Jahr wacker geschlagen. Kommt im nächsten Jahr der große Einbruch beim Konsum, wie viele befürchten? Wahrscheinlich nicht. Aber mit leichten Rückgängen ist wohl zu rechnen. Von Be

Einen Vorteil hat die Krise für den Einzelhandel, das lässt sich heute schon sagen: Sie hat der Branche, die sich trotz 2,7 Millionen Beschäftigter bisweilen unterschätzt fühlt und über mangelnde Unterstützung seitens der Politik klagt, zu größerem Selbs

Die Lust auf Eis bleibt

Rosen Eiskrem erwartet stabile Umsatzentwicklung

Waldfeucht-Haaren. Europas größter privater Eiskremproduzent ist nicht nur in Deutschland erfolgreich. Rosen hat sein Exportgeschäft überproportional gesteigert. Rosen Eiskrem, mit einer jährlichen Produktionskapazität von 230 Mio.l Speiseeis größter pr

Gute Prognosen für Ökolandbau

Nürnberg. Brandenburg will die für Bio-Produktion genutzte Anbaufläche ausbauen und den Bioboom noch stärker für mehr Wertschöpfung und die Schaffung von Arbeitsplätzen im Ländlichen Raum nutzen. Das erklärte der brandenburgische Agrar- und Umweltministe

AUSSENDIENST

Atair: Der Strumpfanbieter Atair GmbH, Steinfurt, hat seinen Außendienst für Lizenzprodukte neu formiert. Das Team besteht aus Simone Campesato (Süddeutschland), Angelika Papke (Nordwestdeutschland), Lyanca Wagner (Sachsen, Thüringen, Hessen) und Ingrid

Masse allein reicht nicht

Viele Anzeigenblattverlage überarbeiten ihre Tarifkombinationen und kommen mit kleinteiligen Buchungsvarianten dem Wunsch ihrer Werbekunden entgegen.

Der Name klingt wichtig, doch das Produkt ist es noch nicht. Vor einem Jahr hat Peter Schwalm, Inhaber des Frankfurter Vermarktungs- und Marketing Services, die Metropolenkombi ins Leben gerufen. Sie umfasst elf Anzeigenblätter aus den Ballungsräumen Mün

Von Knut lernen

Meist werden Lizenzprodukte jahrelang vorbereitet. Bei Knut musste alles ganz schnell gehen. Die Vermarktung funktioniert trotzdem erfolgreich. Von Tassilo Zimmermann

Nachholbedarf im Osten

Kaufkraft in Ostdeutschland weiter unter dem Bundesdurchschnitt

Potsdam ist die reichste ostdeutsche Großstadt, Halle hat die geringste Kaufkraft. Das sind zwei der Ergebnisse einer aktuellen Kaufkraftanalyse der GfK Geomarketing in Nürnberg. Demnach haben die Potsdamer mit 16842 Euro je Einwohner im Jahr 2006 wie au

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