Fish International spricht über Preise

Die galoppierende Teuerung auf dem Fischmarkt hält Verarbeiter, Groß- und Einzelhändler in Atem. Dass für norwegischen Lachs aktuell 11,70 Euro aufgerufen werden, war ein Top-Thema auf der Fish International in Bremen. Ein Heimspiel für Marktführer D

Alles über Fisch und Meeresfrüchte

Die Fish International in Bremen ist Deutschlands führende Fachmesse für Fisch und Seafood. Mehr als 300 Aussteller werden in diesem Jahr erwartet – und dazu rund 10.000 Fachbesucher aus Fischindustrie, Handel und Gastronomie. Neben dem maritimen Ges

Bremen nimmt an neuem Fischereifonds teil

Das Bundesland erhält von der EU knapp 13 Mio. Euro für die Fischwirtschaft

Mit den finanziellen Mitteln der Europäischen Union soll die Wettbewerbsfähigkeit der Branche, aber auch eine nachhaltige und ökologische Fischerei gefördert werden.

Fish International startet in Bremen

Von kommendem Sonntag bis Dienstag, 6. September, findet die 18. Fish International in Bremen statt. In der Halle 5 können sich Fachbesucher bei mehr als 300 Ausstellern über neue Produkte sowie aktuelle Technik für Fischverarbeitung und Aquakultur

Frosta testet „Fisch vom Feld“

Premiere für „Pflanzenfisch“ auf Bremer Messe – Kaufland bringt mit Algenöl gefütterten Lachs

Bremen. Auf der Fachmesse Fish international haben zwei Premieren für Aufmerksamkeit gesorgt. Frosta zeigte erstmals pflanzliche Fischersatzprodukte und Kaufland kündigte eine Nachhaltigkeitsinitiative bei Lachs an.

Deutscher Branchentreff

Bremen. In der Messe Bremen findet von Sonntag bis Dienstag (9. bis 11. Februar), Deutschlands einzige Fisch-Fachmesse statt. Erwartet werden gut 12000 Besucher. Sie treffen auf rund 300 Aussteller. Die Messe ist täglich von 10 bis 18 Uhr für Fachpub

Fisch & Feines: Besucher-Plus zur Messe in Bremen

Großes Publikumsinteresse für Fisch- und Meeresspezialitäten vermeldet die Fachmesse Fisch & Feines in Bremen. Vom 9.-11. November gab es umlagerte Ausstellerstände und Schlangen an den Kassen. Ein Plus von 1.000 Besuchern wurde erreicht. 225 Auss

Fisch kann auch Streetfood

Fachmessen Das Messe-Duo Fish International und Gastro Ivent in Bremen zählte mehr Aussteller und Besucher als je zuvor. Fisch wird immer fantasievoller inszeniert, aber auch Kaffee beherrscht die Szene.

Bremen. Streetfood ist in aller Munde. Auch auf den Fachmessen Fish International und Gastro Ivent bei der Messe Bremen war der mobile Essenverkauf mit Erlebnis-Charakter das Thema. Zahlreiche Hersteller und Lieferanten sind bereits auf diesen Zug au

Messe fish international

Fischmesse erreicht neuen Besucherrekord

30-jähriges Bestehen des internationalen Branchenevents in Bremen – Fischkonsum steigt weiterhin an

Bremen. Die alle zwei Jahre stattfindende Fish International stellt die Veranstalter sowie die Aussteller 2018 zufrieden.

Zwei Messen starten in Bremen

Bremen. Pulled Pork Bites mit Kamasutra-Sauce und marinierten Flusskrebsen, Sea (Hot) Dogs, Fusion-Poké, Matjes-Sushi: Die Kreativität der Produktentwickler in der Lebensmittelindustrie sowie in der Gastronomie sprüht. Neue Ideen und Ansätze sind in