Obstproduktion steigt weltweit

Produzenten profitieren von Globalisierung – Verbraucher fordern Regionalität

Berlin. Zwei gegenläufige Trends bestimmen das Geschäft mit Obst und Gemüse. Während der weltweite Handel zunimmt, fordern die Konsumenten regionale Angebote. Dass die Branche bemüht ist, den Spagat zu schaffen, wurde auf dem 2. Europäischen AMI Obst- & Gemüseforum deutlich.