HINTERGRUND

Der stärkste Exportartikel ist Fleisch

Im vergangenen Jahr hat Schleswig-Holstein Agrarprodukte im Gegenwert von knapp 1,2 Mrd. Euro exportiert. Davon gingen 67 Prozent (787 Mio. Euro) in die Mitgliedsländer der EU. Die bedeutendsten Exportartikel waren Fleisch und Fleischwaren (167 Mio. Euro

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Agrarexporte aus Schleswig-Holstein – in ausgewählte Länder der EU 2004 in Mio Euro

€ 5,75

Honigspezialitäten für die Welt

Honig Bracker behauptet sich auf einem schwierigem Markt

Bordesholm, 27. November. Trotz der angespannten Lage auf dem internationalen Honigmarkt setzt Honig Bracker weiterhin auf die Abfüllung und den Vertrieb von "Honig aus aller Welt". "Wir sind klein und wendig genug, um auf diesem Markt schnell zu reagiere

Deutschlands Nordlichter haben es nicht leicht

Der Kontakt zu Dänemark will gut gepflegt werden

Schleswig-Holstein ist weit und flach und doch eingezwängt: Links und rechts das Meer, im Norden begrenzt Dänemark das Land, im Süden der enge Elbtunnel. Wer hier Lebensmittel herstellt und vertreibt, muss die Rohstoffe über die Häfen, die Grenze oder dur

Auf gutem Weg zum sicheren Nahrungsmittel

VON HEINZ ALSTEDE Es gibt Krisen, die einen heilsamen Schock auslösen. Schleswig-Holsteins Land- und Ernährungswirtschaft ist mit einem solchen Schock in dieses Wirtschaftsjahr gestartet. Ausgerechnet im Musterland zwischen Nord-und Ostsee musste am 24.

LZ-Interview

Klaus Buß, Landwirtschafts-minister des Landes Schleswig-Holstein

Lebensmittel Zeitung: Sie haben bedauert, dass der Bereich Land-und Ernährungswirtschaft nicht so gewürdigt werde, wie er es aus Ihrer Sicht verdient hätte. Es sei völlig in Ordnung, haben Sie gesagt, wenn sich Schleswig-Holstein auch als High-Tech-Land v

Positive Beziehung zum Export

Die Zukunftsmärkte werden im Osten gesehen

Al. Kiel, 4. November. Die meisten der kleinen und mittleren Unternehmen der Ernährungsindustrie in Schleswig-Holstein sind keine professionellen Exporteure im klassischen Sinn. Doch haben sie in den letzten Jahren eine positive Beziehung zum Auslandsgesc