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food service 4 vom 22.04.2024 Seite 8

Trouble Shooter

Umsatzsteuer – Aufteilung von Entgelten

Seit 1. Januar 2024 gilt für Restaurant- und Verpflegungsdienstleistungen wieder der Regelsteuersatz von 19 Prozent. Neben der Umprogrammierung der Kassen müssen sich Gäste und Mitarbeiter erneut an die unterschiedlichen Steuersätze gewöhnen. Grundsä

[3399 Zeichen] € 5,75

food service 4 vom 22.04.2024 Seite 90,91

Interview

„Wir wollen Restaurants maximal entlasten“

Seit rund einem Jahr ist Stavroula Ekoutsidou Vorsitzende der Geschäftsführung von Havi Deutschland. Im Interview spricht sie über wachsende Herausforderungen in der Personalakquise, das Potenzial von künstlicher Intelligenz für die Logistik-Branche und den Aufbau einer Elektro-Lkw-Flotte.

[8692 Zeichen] € 5,75

food service 4 vom 22.04.2024 Seite 94

Industrie

Recup kommt nach Österreich

Recup arbeitet nach eigenen Angaben bereits mit über 20.000 gastronomischen Partnerbetrieben in Deutschland zusammen und bietet eine Alternative zu Einwegverpackungen. „Die Ausweitung der Aktivitäten von Recup auf Österreich ist ein Schritt zur Bewäl

[1239 Zeichen] € 5,75

food service 4 vom 22.04.2024 Seite 95

Industrie

Aryzta will nachhaltiger werden

Aryzta hat eine Verpackungslösung implementiert, die nicht nur die Effizienz des Logistikprozesses verbessern, sondern auch erhebliche ökologische und finanzielle Einsparungen ermöglichen soll. Laut einer Pressemitteilung von Smurfit Kappa, Anbieter

[1049 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 16 vom 19.04.2024 Seite 3

Seite 3

Transparenz steigt im Verpackungsrecycling

Immer mehr Inverkehrbringer übernehmen die Produktverantwortung für ihre Verpackungen. Nach dem Start im Jahr 2019 hat jetzt die Zahl der Einträge in Deutschlands öffentlichem, für jedermann einsehbaren Verpackungsregister „Lucid“ den Schwellenwert 1

[1085 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 16 vom 19.04.2024 Seite 35

Marketing

Develey wird internationaler

Familienunternehmen investiert in den Designrelaunch seiner Stammmarke – Neue Verpackungen werden bis Jahresende ausgerollt

Nach zweijähriger Arbeit mit dem Engagement einer italienischen Designagentur kommt das Develey-Sortiment im neuen Outfit in den Handel. Unternehmenschef Michael Durach erläutert die Strategie dahinter.

[4749 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 16 vom 19.04.2024 Seite 41

Schwerpunkt Verpackung

Epochenwechsel im Packaging

Aus Brüssel und Berlin kommen neue Regulierungen auf Industrie und Handel zu – FMCG-Wirtschaft unter hohem Handlungsdruck

Die Kreislaufökonomie in Europa bricht in eine neue Ära auf. An Verpackungen als bedeutendem Teil des Siedlungsabfalls setzen EU und Bundesregierung mit Wucht Regulierungshebel an. Die Konsumgüterwirtschaft muss jetzt quer durch ihre Produkthüllen-Portfolios konsequent die Materialeffizienz, Recyclingfreundlichkeit, Wiederverwendung und den Rezyklatgehalt optimieren.

[5842 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 16 vom 19.04.2024 Seite 42

Schwerpunkt Verpackung

Annähernd gleiches Recht für alle

EU vereinheitlicht die Regulierung der Supply Chain Verpackung – Neue Anforderungen für Industrie und Handel / Von Fritz Flanderka

Die für alle Mitgliedsstaaten verbindliche EU-Verordnung über Verpackungen und Verpackungsabfälle (PPWR) ist eine tragende Säule des von Brüssel proklamierten Green Deals. Das Regelwerk überspannt den gesamten Lebenszyklus des Wirtschaftsgutes Verpackung und bringt viele Pflichten, aber auch Chancen für alle betroffenen Wirtschaftsbranchen.

[6582 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 16 vom 19.04.2024 Seite 42

Schwerpunkt Verpackung

Geschäft der Dualen Systeme flaut ab

Nach Erhebungen der Zentralen Stelle Verpackungsregister (ZSVR) ist die Menge der am dualen System beteiligten Verpackungen im 2. Quartal nur leicht gestiegen, im Vergleich zum Vorjahreszeitraum jedoch um 4,3 Prozent geschrumpft. Dem Fachinformations

[872 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 16 vom 19.04.2024 Seite 46

Schwerpunkt Verpackung

„Ökonomische Hebel statt starrer Vorgaben“

PPWR, Kunststoffsteuer, Mehrweg-Angebotspflicht – Branchenübergreifende Wirtschaftsorganisation AGVU plädiert für marktorientierte Regulierung mit Augenmaß

Noch sind viele Details des künftig europaweit einheitlichen Verpackungsrechts nicht konkretisiert. Die Arbeitsgemeinschaft Verpackung und Umwelt (AGVU), unter deren Dach Konsumgüter- und Verpackungshersteller mit Händlern, Entsorgern und Recyclern kooperieren, mahnt an, Eigenverantwortung und Kreativität der Wirtschaft nicht durch ausufernde politische Eingriffe zu lähmen.

[4668 Zeichen] € 5,75

 
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