Der Weinkeller der Nation

Rheinland-pfälzische Produzenten rechnen in diesem Jahr mit einer entspannteren Wirtschaftslage Judit Hillemeyer

Der legendäre Saumagen ist spätestens in der Ära Kohl zum kulinarischen Symbol der Pfalz geworden. Dabei gibt es dort viele Spezialitäten, von der Leberwurst über Gemüse bis hin zur Grumbeere, der Kartoffel. Das sind typische Landesspezialitäten. Vieles

Umsatz bringen die klar definierten Werte

Von Anne Jacoby Was den Wert ihrer Waren ausmacht, definieren rheinland-pfälzische Hersteller höchst unterschiedlich. Die einen setzen auf Produkteigenschaften, andere auf Marken, wieder andere auf Tradition. Und jeder hat eine Statistik zur Hand, die d

Mit klugen Strategien zu stabilen Preisen

Von Anne Jacoby Heiß geht es her, wenn über Preise geredet wird. Gegen die "Wertevernichtung im Handel" macht sich etwa der Topfhersteller Fissler stark. Und Nestlé-Waters Deutschland Chef Gustav-A. Quast beklagt zusammen mit vielen rheinland-pfälzische

Bauernproteste gehen weiter

Frankfurt, 3. April. Die deutschen Landwirte intensivieren ihren Protest gegen niedrige Lebensmittelpreise und den Dialog mit den Verbrauchern im Rahmen der bundesweiten Kampagne "Lebensmittel sind mehr wert". Wie der Deutsche Bauernverband (DBV) mitteilt

Starke Marken stützen die Marge

Von Anne Jacoby Wer die Marke hat, der hat den Markt. Seit 1998 halten die Marktführer unverändert rund 24,5 Prozent der wertmäßigen Marktanteile, während die B-, C- und sonstigen Marken immer mehr unter die Räder kommen - das zeigt eine Studie der Gese

GWB-Kontrolle für den Handel

Koblenz, 6. März. In Rheinland-Pfalz sollten die Landeskartellbehörden angewiesen werden, verstärkt die Einhaltung des Kartellgesetzes im Lebensmitteleinzelhandel zu kontrollieren. Dazu hat der Präsident des Bauern- und Winzerverbandes Rheinland-Nassau, L

Auf den Rahmen kommt es an

Verkaufsförderung 2001 im Visier von CMA und Lebensmittelhandel

Bonn, 23. November. Die Verkaufsförderung für deutsche Nahrungsmittel im Lebensmittelhandel ist eine wesentliche Säule im Marketing der CMA. Das Unternehmen hat die Vorbereitungen für die im Jahr 2001 geplanten Verkaufsförderungsmaßnahmen abgeschlossen un

LZ-Interview

Kurt Beck, Ministerpräsident des Landes Rheinland-Pfalz

Lebensmittel Zeitung: Die bedeutsame Getränkewirtschaft in Rheinland-Pfalz steht in jüngster Zeit unter besonders hohem Druck des Handels Kann die Politik, können Sie der Wertevernichtung entgegenwirken und Mehrwertbestrebungen unterstützen? Kurt Beck:

"Crémant" auch in Rheinland-Pfalz

Den sechs Weinanbaugebieten stehen neue Rebsorten zur Verfügung

Wie./AgE. Mainz, 10. September. In Rheinland-Pfalz ist künftig die Bezeichnung "Crémant" für Qualitätsschaumweine bestimmter Anbaugebiete (b.A.) bedingt zulässig. Den Winzern stehen darüber hinaus ab sofort neue Rebsorten zur Erweiterung ihres Anbau- und

Kritik am "grauen" Handel mit angeblichen Bio-Eiern

BUND mahnt gesetzliche Regelung an - Hohe Gewinnspanne bei Umdeklaration verlockt zum Betrug

AgE. Bonn, 16. April. Vor falschen Bio-Eiern im Handel hat der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) die Verbraucher gewarnt. "Windige Hühnerhalter stoßen in eine gesetzliche Grauzone und bieten Bio-Eier an, die gar keine sind", erklärte Andr